Onion rings - Món ăn vặt đã "chinh phục" hoàn toàn người Mỹ

Mèo chơi tam cúc, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 15/01/2016

Bên cạnh hamburger và bánh mì bơ đậu phộng thạch PBJ, hành rán onion rings cũng là một món ăn vặt cực phổ biến ở Mỹ đấy!

Để làm onion rings ăn vặt, bạn cần:

- 2 củ hành tây to

- 235g bột mì

- 120g bột ngô

- 3g baking soda

- 3g ớt bột

- 188ml bia (chọn loại bia nồng độ nhẹ, ướp lạnh)

- 60ml rượu vodka

- Dầu ăn, muối kosher (hoặc muối biển)

Cách làm onion rings để ăn vặt như sau:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cắt hành tây thành từng khoanh tròn dày, sau đó tách ra rồi cho vào túi nilon thực phẩm, để vào tủ đông trong 1 giờ đồng hồ.

Nếu muốn ăn nhiều mẻ, bạn có thể giữ hành tây trong tủ lạnh để tiếp tục rán các lần tiếp theo, nhưng chú ý không để quá 1 tháng nhé!

Bước 2:

- Sau 1 giờ, bạn lấy hành ra cho vào nước ấm vừa để rã bớt đá, sau đó lấy ra, để cho ráo hết nước.

Bước 3:

- Để làm phần áo ngoài, bạn trộn tất cả các nguyên liệu khô lại với nhau, bao gồm: bột mì, bột ngô, baking soda và ớt bột.

Bước 4:

- Đổ vodka vào với bia rồi khuấy nhẹ.

Bước 5:

- Đổ từ từ phần hỗn hợp bia vào với hỗn hợp nguyên liệu khô, vừa đổ vừa đánh đều lên.

Bước 6:

- Nhúng từng khoanh hành tây vào hỗn hợp bột, sau đó để ra giá. Làm tương tự cho đến khi hết phần hành.

Bước 7:

- Cuối cùng, bạn rán vàng hành trong chảo dầu nóng, chú ý lật mặt các khoanh hành để được vàng đều.

Rắc thêm một ít muối biển vào cùng nữa là thưởng thức được rồi!

Onion rings - Món ăn vặt đã chinh phục hoàn toàn người Mỹ - Ảnh 8.

 Nhìn các miếng hành rán vàng ruộm thích mắt cực luôn!

Onion rings - Món ăn vặt đã chinh phục hoàn toàn người Mỹ - Ảnh 9.

 Ăn vặt kiểu này cũng khá hay ho đấy nhỉ!

Onion rings - Món ăn vặt đã chinh phục hoàn toàn người Mỹ - Ảnh 10.

 Bạn đừng quên bày thêm một bát sốt chấm kèm cho đúng điệu nhé!

Nguồn: Use real butter

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Đọc thêm