Ngọt lịm kẹo sữa homemade ngon hơn đi mua

Haltom, Theo 00:01 19/01/2012
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Tết này làm món kẹo sữa ngọt ngào cho cả nhà cùng măm nhé!

 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

 
- 50gr kem tươi

- 10gr đường trắng, 15gr sữa bột

- 8gr mạch nha

- Vani tươi (hoặc 5gr vani)

- Khuôn silicon (hoặc khay đá nhựa)
 

Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 

Bước 1:

- Nếu là dùng vani tươi thì chúng mình cần xẻ đôi quả vani ra và cạo lấy phần ruột bên trong nhé!

 
 

Bước 2:

- Giờ thì trộn vani cùng hỗn hợp kem tươi, đường trắng, sữa bột và mạch nha nghen.

 
 

Bước 3:

- Tiếp đó, đun sôi hỗn hợp trên bếp, vừa đun các bạn vừa khuấy đều tay nha!

 
 

Bước 4:

- Đun đến khi hỗn hợp này đặc dẻo lại thì tắt bếp bạn nhé!

 

Bước 5:

- Cuối cùng, quét một chút dầu ăn vào khuôn và cho hỗn hợp đun ở trên vào rồi để trong ngăn mát của tủ lạnh cho kẹo đông lại.

Chờ khoảng 2 – 3 tiếng là có thể lấy kẹo ra thưởng thức rồi đó!
 
 
Thơm béo vị sữa cùng vani ná!

 
 


 
Hay làm thành phiên bản kẹo sữa trà xanh cũng ngon mát lắm nhé!

 

Thay vì vani, các bạn cho một ít bột trà xanh vào khi đun kẹo là xong!
 
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày