Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
- 1 gói mì
- 50gr giá đỗ
- ¼ cái bắp cải nhỏ
- Một ít măng tươi
- Gừng, hành lá - Xì dầu, dấm | |
|
|
Đến phần hành động này: >:D< |
Bước 1:
- Băm nhỏ một ít hành lá và gừng nào! Chúng mình chỉ cần khoảng 1 thìa nhỏ mỗi thứ thôi. |
Bước 2:
- Rồi trộn đều hành và gừng với xì dầu + dấm (theo tỉ lệ 2 xì dầu, 1 dấm). Sau đó, để yên cái này khoảng 15’ cho hành bớt hăng nhé! |
Bước 3:
- Đun sôi nước rùi bỏ mì vào chần. Khi mì vừa chín, các bạn nên nhúng mì vào nước lạnh thì sợi mì sẽ dai và không bị nát đấy! |
Bước 4:
- Xào chín bắp cải, giá đỗ, măng tươi cùng một chút hành, muối và hạt tiêu nghen. |
Bước 5:
- Giờ thì trộn đều mì với phần nước trộn đã chuẩn bị ở trên nào! | |
Và cuối cùng là cho rau lên trên nhé!
|
Bắp cải có tác dụng chống béo phì, còn măng lại giúp giảm mỡ máu trong khi giá đỗ lại có đủ các chất dinh dưỡng đấy các bạn ạ! |