Mì chiên giòn tan ăn với thịt bò xào rau củ siêu ngon

Sam, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 06/10/2013
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Chỉ cần thêm một ly nước mát nữa thôi là có bữa ăn chất lượng rồi!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Mì trứng khô
- 120g đậu Hà Lan
- 1 bông cải xanh
- 120g nấm rơm
- 120g măng
- 200g thịt bò
- Hành lá, tỏi, bột ngô, dầu mè

Đến phần hành động này >:D<:

Mì chiên giòn tan ăn với thịt bò xào rau củ siêu ngon 1

 Bước 1:

- Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu rau và nấm, sau đó cắt măng, nấm và bông cải thành từng miếng nhỏ.
Mì chiên giòn tan ăn với thịt bò xào rau củ siêu ngon 2

 Bước 2:

- Thái thịt bò thành từng miếng mỏng vừa ăn.
Mì chiên giòn tan ăn với thịt bò xào rau củ siêu ngon 3

 Bước 3:

- Ướp thịt bò với bột ngô, xì dầu, dầu mè trong khoảng 15 phút.
Mì chiên giòn tan ăn với thịt bò xào rau củ siêu ngon 4

 Bước 4:

- Ngâm mì vào nước sôi khoảng 1' rồi vớt ra, để ráo nước. Trong chảo dầu nóng, bạn cho mì vào rán đến khi mì vàng giòn.

Chú ý: để mì vào giấy sau khi rán để không bị đọng dầu nhé!
Mì chiên giòn tan ăn với thịt bò xào rau củ siêu ngon 5
 Bước 5:

- Trong một chảo khác, bạn cho bông cải, đậu Hà Lan và ngô bao tử vào xào. Đến khi bông cải bắt đầu chuyển màu xanh đậm, thêm nấm rơm và măng vào. Khi các nguyên liệu chín hẳn, bạn cho ra đĩa để riêng.

- Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt bò vào xào nhanh. Thêm phần rau củ vào, đảo đều nhanh tay rồi đổ hỗn hợp lên trên phần mì xào đã chuẩn bị sẵn.
Chúng ta cần ăn ngay khi còn nóng nhé!

Mì chiên giòn tan ăn với thịt bò xào rau củ siêu ngon 6
Món mì xào giòn rụm, ăn kèm rau củ xào ngon ngon hẳn sẽ làm bữa ăn cuối tuần của bạn trở nên thú vị hơn rất nhiều đấy!

Các bạn có thể tham khảo thêm:

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày