Menu siêu tiết kiệm mà vẫn ngon cho những ngày cuối tháng

, Theo Pháp luật xã hội 12:01 27/02/2014
Chia sẻ

Không cần nhiều món hay chế biến cầu kỳ, menu này vẫn sẽ làm cả nhà ngon miệng trong bữa cơm đấy!

MÓN KHO:

Để làm mới món đậu phụ thường ngày, bạn có thể thử với công thức kho coca vô cùng độc đáo này. Đậu phụ kho với coca sẽ rất mềm và thơm, cực hấp dẫn luôn đó!

Menu siêu tiết kiệm mà vẫn ngon cho những ngày cuối tháng 1

Menu siêu tiết kiệm mà vẫn ngon cho những ngày cuối tháng 2

MÓN RAU + CANH:

Rau muống xào là một món rau rất dễ biến hóa, lại tiện đi chợ và đảm bảo ngon miệng nữa. Bạn có thể xào với tỏi, với thịt bò, với ngao hoặc chao đều cực ngon cả đấy! Một mẹo để rau được xanh là bạn nên luộc rau chín tới, sau đó xả lại bằng nước lạnh và xào trên lửa to. Chú ý, giữ nước rau luộc lại để làm canh đấy nhé!

Menu siêu tiết kiệm mà vẫn ngon cho những ngày cuối tháng 3

Cách làm món rau muống xào chao:

- Nhặt rau muống, sau đó ngắt thành khúc nhỏ vừa ăn rồi đem luộc tái. Sau đó, bạn xả rau qua nước lạnh rồi để cho ráo nước.

- Băm nhuyễn tỏi, cho chao vào bát rồi dằm sơ ra. Trong chảo dầu nóng, phi thơm 1/2 lượng tỏi, cho rau muống vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho chao và phần tỏi còn lại vào rồi đảo qua.

MÓN RÁN:

Trứng rán là món vừa tiện lại vừa ngon. Bạn có thể rán trứng không hoặc rán cùng với thịt, đậu phụ nhé! Nếu muốn cuộn trứng lại thì bạn cần tráng trứng thật mỏng rồi cuộn lại khi trứng chín được khoảng 2/3 bề mặt.

Menu siêu tiết kiệm mà vẫn ngon cho những ngày cuối tháng 4

Đi chợ cần mua những gì:

Thịt:
- 50g thịt băm

Rau củ:
- 1 bó rau muống
- Hành lá, ớt tươi, gừng, tỏi

Khác:
- 3 bìa đậu phụ
- Chao

Các bạn có thể tham khảo thêm: