Đậu phụ kho với coca ăn vừa lạ lại vừa thơm

Lan Nguyễn, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 10/09/2013

Chia sẻ

Coca sẽ làm cho đậu phụ thơm và mềm hơn, rất đưa cơm đấy nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 bìa đậu lớn

- 1/3 lon Coca-Cola

- Hành lá, ớt, hạt tiêu, gừng

- Xì dầu (nước tương)

Bắt tay vào hành động nào >:D<:

	Bước 1: - Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu thích ăn đậu xốp, bạn cho đậu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30' nhé!
	Bước 2: - Ướp đậu với một chút hạt tiêu.
	Bước 3: - Thái nhỏ hành lá, ớt tươi và gừng.
	Bước 4: - Rán đậu vàng đều các mặt rồi chắt hết dầu ăn ra khỏi chảo.
	Bước 5: - Đổ Coca-cola và nêm xì dầu cho vừa ăn. Đun ở lửa vừa cho đến khi Coca cạn một nửa thì cho hành lá, gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 5' nữa.