Đậu phụ chiên chua ngọt là lạ

meosut, Theo 00:05 10/04/2011
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Cách tẩm ướp của món này hay ho lắm đấy! <img src='/Images/EmoticonOng/21.png'>

 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 
- Đậu phụ (các bạn có thể dùng đậu thường hoặc đậu Nhật đều được)
 
- 1/2 quả dứa (trái thơm)
 
- Thịt hun khói (nên dùng loại thịt ba chỉ)
 
- Dầu mè (dầu vừng)
 
- Que xiên
Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 
Bước 1:
 
- Rửa sạch que xiên trước này.
 
 
Bước 2:
 
- Tiếp theo là ép lấy nước dứa nhé! Nếu không có máy ép thì các bạn có thể xay nhỏ dứa ra rồi lọc bỏ bã đi là được.
 
 
Bước 3:
 
- Pha đường, muối và dầu mè vào nước dứa. Nước này sẽ được dùng để tẩm ướp đậu.
 
Các bạn nên dùng dứa xanh để món ăn nổi rõ vị chua nghen.
 
Bước 4:
 
- Cắt đậu thành những miếng tròn hoặc vuông nhỏ nhỏ, vừa ăn.
 
 
- Rùi thả đậu vào nước dứa ở trên và ngâm trong khoảng 10'.
 
 
Bước 5:
 
- Sau đó, vớt đậu ra, để ráo nước này.
 
Bước 6:
 
- Giờ thì ta quấn thịt hun khói ra ngoài miếng đậu nhé!
 
 

- Rồi xiên vào que.

 
Bước 7:
 
- Cuối cùng, các bạn chỉ cần để chảo nóng rồi cho đậu vào chiên vàng là xong.
Xem kết quả món ăn nè các bạn ơi!
 
 
Thấy tò mò quá đi...
 
 
Nhìn vừa lạ lại vừa ngon í!
 
 
Ăn vào thấy hay hay các bạn ạ!
 
 
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày