Đầu năm ăn bánh quýt cho cả năm giàu sang

Orion Star, Theo 00:01 05/02/2011
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Trong tiếng Quảng Đông, từ “quýt” được phát âm gần giống từ “vàng” các bạn ạ. Vì thế đây cũng là món quà người ta hay mang tặng nhau trong dịp đầu năm đấy! <img src='/Images/EmoticonOng/32.png'>

 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  

- 300gr bột mì

- 50gr bột custard (hay còn có tên là bột sư tử) + 10gr sữa bột

- 180gr bơ

- 70gr đường bột

- 1 quả trứng

- Mứt dứa

- 1 lòng đỏ trứng

- Một ít đinh hương
 
 
Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 
Bước 1:
 
- Chia mứt dứa thành từng viên nhỏ cỡ hòn bi hoặc quả trứng cút để làm nhân bánh này.
 
Các bạn có thể mua mứt dứa đóng hộp hoặc tự làm bằng cách xào dứa thái nhỏ với đường nhé!
 
 
Bước 2:
 
- Tiếp theo, ta trộn đều 1 qủa trứng với bơ để mềm và đường bột.
 
 
Bước 3:
 
- Sau đó, cho tất cả các loại bột còn lại vào trộn cùng.
 
 
Bước 4:
 
- Giờ thì chia bột thành từng phần to hơn nhân một chút nghen.
 
 
 
Bước 5:
 
- Cho nhân vào giữa miếng bột rồi viên tròn lại thành dạng quả quýt. Sau đó, các bạn gắn một nhánh đinh hương lên trên để làm cuống cho quả quýt nhé!
 
Bước 6:
 
- Quét một lớp lòng đỏ trứng lên toàn bộ bề mặt bánh rồi đem bánh đi nướng ở 200 độ C trong khoảng 10' - 12'.
 
Các bạn chú ý lót giấy thấm dầu (giấy chống dính) vào khay nướng đấy!
 
Vậy là bánh quýt đem lại giàu sang đã sẵn sàng rồi đây!
 
 
Bọn mình cũng thử ăn bánh này vào đầu năm xem sao nhé!
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày