Bò cuốn phô mai chiên xù thơm lừng

Lan Nguyễn, Theo Trí Thức Trẻ 00:21 28/06/2013

Chia sẻ

Món này mà chấm thêm với một ít sốt cà chua nữa thì ngon tuyệt vời luôn!

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
				- 300g thịt bò - 100g phô mai mozzarella - 1 quả trứng - 30g bột mì - 50g bột chiên xù
Bắt tay vào việc thôi!

	Bước 1: - Thái thịt bò thành từng miếng dài, mỏng.
	Bước 2: - Cho một ít phô mai bào vụn vào rồi cuốn thịt lại. Nếu bạn ăn được cay thì có thể thêm một ít tương ớt vào giữa.
	Bước 3: - Lăn miếng thịt bò qua bột mì rồi nhúng vào trứng đã đánh tan. Mách nhỏ: đánh tan trứng với một ít muối và đường thì món ăn sẽ đậm đà hơn đấy!
	Bước 4: - Phủ đều bột chiên xù ra ngoài miếng thịt bò.
	Bước 5: - Chiên thịt bò trong chảo dầu nóng đến khi thịt chín vàng là xong!