Nằm nép mình giữa lòng Hà Nội, giống như cái tên Hidden Gem Coffee, với sự phát triển nhanh tới chóng mặt của thủ đô nơi này như một "viên đá quý ẩn" trong những dãy phố và là nét chấm phá độc đáo khi được tạo nên từ những thứ phế liệu như lốp xe cũ, xe máy hỏng, những chai lọ bỏ đi,...