Lần đầu tiên, nhà hàng chả cá Michelin ở Hà Nội mang đèn lồng "Cá vượt vũ môn" dài 30m cho khách check in

Tết Trung thu không chỉ là dịp để trẻ em háo hức chờ đợi những chiếc đèn lồng lung linh hay những mâm cỗ tràn đầy bánh trái, mà còn là cơ hội để người lớn tìm lại những ký ức tuổi thơ, quây quần bên gia đình và bạn bè. Trong không khí lễ hội rộn ràng ấy, các địa điểm trang trí theo chủ đề Trung thu trở thành điểm đến hấp dẫn cho mọi người. Tại Hà Nội, một trong những điểm nhấn đặc biệt trong mùa Trung thu năm nay chính là nhà hàng Chả Cá Thăng Long trên phố Đường Thành, khi lần đầu tiên "chơi lớn" dựng lên mô hình "Cá vượt vũ môn" dài tới 30 mét cho khách check-in.

Chả Cá Thăng Long không còn là cái tên xa lạ với người dân Hà Nội cũng như du khách quốc tế. Với hơn 30 năm hoạt động, nhà hàng đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng thực khách bằng món chả cá Hà Nội truyền thống, đậm đà hương vị. Năm 2023, Chả Cá Thăng Long tự hào được Michelin Guide vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand, một chứng nhận uy tín dành cho những nhà hàng có chất lượng ẩm thực xuất sắc với giá cả phải chăng.

Sự vinh danh này không chỉ khẳng định chất lượng món ăn mà còn tôn vinh những nỗ lực không ngừng của nhà hàng trong việc duy trì và phát triển ẩm thực truyền thống Việt Nam. Chả Cá Thăng Long đã trở thành điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương và du khách, nơi họ có thể thưởng thức món chả cá đặc trưng trong không gian ấm cúng và thân thiện.

Trong dịp Trung thu năm nay, Chả Cá Thăng Long đã quyết định tạo nên một điểm nhấn đặc biệt bằng việc dựng lên mô hình "Cá vượt vũ môn" dài 30 mét ngay trước cửa nhà hàng. Hình ảnh cá chép vượt qua dòng nước, hay còn gọi là "cá vượt vũ môn", là biểu tượng quen thuộc trong văn hóa Á Đông, tượng trưng cho sự kiên trì, nỗ lực và thăng tiến. Theo truyền thuyết, cá chép sau khi vượt qua Vũ Môn sẽ hóa thành rồng, biểu trưng cho sự thành công và may mắn.

Mô hình này được thiết kế công phu với sự kết hợp của các chất liệu dân gian như tre, nứa, và đèn lồng giấy, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật hoành tráng và ấn tượng. Ánh sáng từ đèn lồng kết hợp với màu sắc rực rỡ của mô hình tạo nên một không gian lung linh, thu hút mọi ánh nhìn. Đây không chỉ là nơi lý tưởng để check-in, lưu giữ những khoảnh khắc đẹp mà còn giúp khách hàng trải nghiệm và hiểu hơn về những giá trị văn hóa truyền thống.

Bước vào Chả Cá Thăng Long, khách hàng sẽ như được trở về với Hà Nội của những năm tháng xưa cũ. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách cổ điển với sàn gạch bông, tường vàng, cửa gỗ và những chi tiết trang trí mang đậm nét văn hóa Việt. Con đường nhỏ dẫn vào nhà hàng được phủ trúc xanh, tạo nên một cảm giác bình yên và thoải mái giữa lòng thành phố náo nhiệt.

Không chỉ chú trọng đến không gian bên ngoài, nội thất bên trong nhà hàng cũng được bài trí tinh tế với những bộ bàn ghế gỗ, đèn lồng treo cao và những bức tranh phong cảnh Việt Nam. Mọi chi tiết đều được chăm chút kỹ lưỡng, nhằm mang đến cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cả về vị giác và thị giác.

Chả Cá Thăng Long không chỉ nổi tiếng với món chả cá thơm ngon, được chế biến từ cá lăng tươi ngon, tẩm ướp gia vị đặc trưng và nướng trên than hoa, mà còn bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp và chu đáo. Mỗi bàn ăn đều có bếp nhỏ để khách hàng tự nướng chả cá, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

Việc nhà hàng đầu tư vào mô hình "Cá vượt vũ môn" và trang trí không gian theo chủ đề Trung thu không chỉ nhằm thu hút khách hàng mà còn thể hiện tâm huyết trong việc bảo tồn và lan tỏa văn hóa truyền thống. Sự kết hợp giữa ẩm thực đỉnh cao và không gian nghệ thuật đã giúp Chả Cá Thăng Long trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ trong mùa Trung thu năm nay.

Trong khi Thủ đô xuất hiện ngày càng nhiều những không gian hiện đại, việc tìm về những giá trị truyền thống, tái hiện lại những nét đẹp văn hóa xưa cũ đang trở thành xu hướng được giới trẻ yêu thích. Chả Cá Thăng Long đã khéo léo nắm bắt xu hướng này, tạo nên một không gian vừa hiện đại vừa truyền thống, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm đáng nhớ. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức món chả cá Hà Nội chính gốc, đồng thời muốn đắm mình trong không khí lễ hội Trung thu truyền thống, Chả Cá Thăng Long chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo. Hãy ghé thăm nhà hàng để cùng trải nghiệm và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp bên gia đình và bạn bè trong mùa Trung thu này.

H.Trang