Chúng tôi gặp đầu bếp Noda Toshiro (bếp trưởng của nhà hàng iSushi) vào một trưa tháng Bảy, và chẳng chờ đợi gì hơn một bữa ăn ngon. Thế nhưng, hơn cả những đĩa hải sản tuyệt vời, chuyến thăm này đã mở ra một cuộc hành trình bên trong bếp Nhật, nơi tinh hoa văn hóa và ẩm thực đều trở nên sống động hơn bao giờ hết..