Hơn 10 năm bỏ bữa sáng và ăn vặt đêm khuya, đi khám người phụ nữ phát hiện "thứ đáng sợ" trong người
Các bác sĩ vô cùng sửng sốt khi người phụ nữ 40 tuổi được phát hiện có gần 100 viên sỏi mật trong túi mật — một con số cao bất thường mà họ cho rằng có liên quan đến thói quen ăn uống không lành mạnh trong nhiều năm.
Người phụ nữ 40 tuổi ở Phúc Kiến, Trung Quốc đã phải tìm đến sự trợ giúp y tế sau khi bị đau bụng dai dẳng.
Khi người phụ nữ đi khám, các bác sĩ đã vô cùng sửng sốt khi phát hiện túi mật của cô chứa tới 95 viên sỏi mật - một trường hợp hiếm gặp và cực kỳ nghiêm trọng.
Họ tìm ra nguyên nhân là do thói quen ăn uống kém lành mạnh trong thời gian dài.
Trong hơn 10 năm, người phụ nữ đã làm ca đêm và hình thành thói quen ăn những bữa tối nhiều dầu mỡ vào đêm khuya, chẳng hạn như đồ nướng với bạn bè. Sau đó bệnh nhân ngủ đến trưa và bỏ qua bữa sáng.
Các bác sĩ giải thích rằng tình trạng ứ mật - tình trạng mật được sản xuất nhưng không được giải phóng - làm tăng đáng kể nguy cơ hình thành sỏi mật.
Một nghiên cứu năm 2019 cũng ủng hộ điều này, lưu ý rằng cả chế độ ăn nhiều chất béo và nhịn ăn kéo dài đều là yếu tố nguy cơ gây sỏi mật .
Các báo cáo gần đây cho thấy ngày càng có nhiều người trẻ mắc sỏi mật, phần lớn là do thói quen trong lối sống hiện đại.
Vì phòng bệnh hiệu quả hơn chữa bệnh nên các bác sĩ khuyên không nên ăn nhiều chất béo, ít vận động và đặc biệt là bỏ bữa.
Theo Bệnh viện Phyathai (Thái Lan), nhịn ăn hơn 14 giờ có thể khiến cholesterol tích tụ trong túi mật .
Nếu không có thức ăn để kích thích túi mật tiết mật, giúp hòa tan cholesterol, sự tích tụ này cuối cùng có thể dẫn đến hình thành sỏi mật.
Ngoài ra, Dịch vụ Y tế Quốc gia Vương quốc Anh (NHS) lưu ý rằng sỏi mật phổ biến hơn ở phụ nữ, những người trên 40 tuổi và những người thừa cân hoặc béo phì.
Để giảm nguy cơ, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn các bữa ăn đều đặn, duy trì chế độ ăn uống cân bằng, ít chất béo và thường xuyên hoạt động thể chất.
Theo Vietnam+, nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng không ăn sáng có thể gây ra rất nhiều tác hại đáng lo ngại:
- Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
Tác hại của việc thường xuyên không ăn sáng là tăng nguy cơ mắc bệnh loét dạ dày. Bởi khi bạn không ăn sáng, cơ thể tự động tiết axít vào dạ dày. Lúc này niêm mạc dạ dày bị tác động, dẫn đến sự viêm nhiễm và loét. Ngoài ra, việc nhịn ăn sáng cũng làm cho dạ dày không hoạt động đúng cách, gây ra hậu quả đến quá trình tiêu hóa thức ăn. Không những vậy, việc bỏ bữa sáng còn có thể dẫn đến cảm giác chán ăn và rối loạn tiêu hóa.
- Gây hại cho tim mạch
Việc thường xuyên bỏ bữa sáng có thể gây tác hại nghiêm trọng đối với sức khỏe tim mạch. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng những người thường xuyên bỏ bữa sáng có nguy cơ bị tăng huyết áp, tăng mức đường trong máu và cholesterol cao hơn. Những yếu tố này có thể dẫn tới các vấn đề về tim mạch, như bệnh tim và đột quỵ.
-Làm chậm quá trình trao đổi chất
Một trong các tác hại của việc không ăn sáng là ảnh hưởng tới quá trình trao đổi chất của cơ thể. Khi bạn không ăn sau một đêm dài bỏ đói, cơ thể sẽ hoạt động chậm lại để bảo tồn năng lượng. Điều này có nghĩa là quá trình trao đổi chất chậm lại, khiến bạn có cảm giác đói và thèm đường nhiều hơn.
- Bị đau nửa đầu
Một trong những tác dụng phụ của việc không ăn sáng là nó có thể gây ra chứng đau nửa đầu. Bởi vì bỏ bữa khiến lượng đường trong máu xuống thấp, có thể làm tăng huyết áp, từ đó tăng nguy cơ đau nửa đầu.
- Gây suy giảm trí nhớ
Khi không ăn sáng, cơ thể thiếu hụt dưỡng chất, ảnh hưởng đến chức năng của não bộ và khiến cơ quan này hoạt động không hiệu quả. Lâu dần sẽ dẫn tới các vấn đề về nhận thức và trí nhớ.
- Gây bệnh tiểu đường
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc bỏ bữa sáng mỗi tuần một lần có liên quan đến nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2 cao hơn 6%. Nguy cơ sẽ tăng lên, với việc bỏ bữa sáng 4 hoặc 5 lần mỗi tuần dẫn đến nguy cơ gia tăng 55%.
-Sỏi mật
Nếu bạn không ăn sáng, mật sẽ không có thức ăn để tiêu hóa, dịch mật sẽ ở trong túi mật lâu hơn. Nếu tình trạng này kéo dài, dịch mật sẽ tích tụ trong túi mật và đường ruột, cholesterol từ trong mật tiết ra sẽ dễ hình thành nên sỏi mật.
- Suy giảm hệ miễn dịch
Do không có nguồn năng lượng bổ sung cho cơ thể vào lúc sáng sớm nên cơ thể buộc phải lấy năng lượng dự trữ từ gan, khiến gan luôn ở trong tình trạng quá sức. Nếu bạn nhịn ăn sáng thì đến khoảng 9-10 giờ trưa, cơ thể sẽ xuất hiện sự cồn cào và nôn nao, huyết áp hạ thấp, gây tổn hại nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa. Nếu bỏ bữa sáng liên tục sẽ khiến khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể suy giảm trầm trọng.
