Góc cạn lời: Nhà hàng Mỹ bỏ cả cục kem to tướng vào sandwich gà chiên giòn

Có một sự thật là rất nhiều những món kem khiến ta phải thốt lên "hả" đã đến từ nước Mỹ. Từ món kem nước mắm, kem tương cà đến kem tôm hùm... và sau một thời gian "im hơi lặng tiếng" thì họ lại bắt đầu xu thế mới: bỏ viên kem to lên gà chiên giòn.

Kem nước mắm và kem tương cà.

Không phải loại kem sốt, không phải viên kem kiểu khoai tây nghiền, chính là viên kem to, lạnh, được làm từ sữa tươi và mật ong. Đúng, chính là loại kem chúng ta hay ăn trên ốc quế vào những ngày trời nóng ấy.

"Tương" cả viên kem lên miếng gà chiên thế này đây...

Nhà hàng có ý tưởng táo bạo này là The Nugget Spot ở thành phố New York (Mỹ). Trước đó, nhà hàng này vẫn luôn nổi tiếng với các món gà chiên, gà nugget, gà chiên kiểu bang Buffalo... The Nugget Spot phục vụ đến 25,000 chiếc cánh gà mỗi tuần và là địa điểm thường đến của người dân bản địa. Tuy nhiên độ nổi tiếng của nó lại chưa bao giờ cao đến thế, kể từ khi món bánh sandwich gà kẹp kem ra đời.

Anh Jason Hairston (chủ quán) cho hay, thật ra việc nghĩ ra công thức này rất đơn giản, hai người bạn từ Mikey Likes It Ice Cream (một hãng kem) và Mike's Hot Honey (hãng mật ong) trong một bữa tụ tập đã bảo: "Ê này tụi tui đang collab với nhau làm kem mật ong, để ông không cô đơn thì có muốn bỏ kem lên gà không?"

Do sợ anh chủ quán gà "cô đơn" nên hai người bạn tốt đã đề nghị cho kem lên gà, tạo ra sản phẩm collab "chất chơi".

Và với một lý do rất chi là đơn giản như vậy, món gà kẹp kem gây bão mạng xã hội ra đời.

Anh Jason cho rằng thực khách có vẻ khá thích nó, bởi vì đây là món ăn "có tất cả mọi thứ": Có vị ngọt, vị mặn, sự mềm mại của kem, sự giòn của gà. Độ nóng của gà khiến kem tan chảy tạo thành một loại sốt ngọt ngào, cũng chẳng quá "dị", vởi vì trước đó người ta vẫn hay cho mật ong lên các món chiên mặn rồi.

Chân dung Jason Hairston - anh chủ với ý tưởng độc đáo.

Đối với việc này, cư dân mạng lại có nhiều ý kiến trái chiều. Một số cho rằng món ăn này rất ngon và lạ, một số thì cho rằng đây chính là "công thức" để gặp anh... "Tào Tháo". Số khác lại rất lo lắng cho anh chủ và hai người bạn: "Họ có ổn không (khi mà nghĩ ra cái món này)?"

Món bánh kẹp kem với gà chiên vẫn được bán và được check-in đều đặn trên Instagram.

Song, dù ai nói ngả nói nghiêng thì món sandwich kem gà chiên này vẫn được bán đều đặn ở The Nugget Spot, nếu có dịp, bạn có thể ghé thăm chỗ này để thử món gà kem (hay kem gà nhỉ?) collab của ba anh chủ quán gà - quán kem - và tiệm mật ong.