Thưởng thức hủ tiếu khô Đà Nẵng
Quán hủ tiếu bình dân nhưng đắt khách lắm nhé! <img src='/Images/EmoticonOng/05.png'>
Hủ tiếu chắc hẳn là món ăn rất quen thuộc với teen nhà mình rồi. Hôm nay chúng tớ sẽ giới thiệu một địa điểm bán hủ tiếu ngon ở Đà Nẵng. Quán hủ tiếu nằm ở vỉa hè đường Ông Ích Khiêm, ngay khúc giao với đường Nguyễn Trãi. Quán này là của một cặp vợ chồng trẻ vui tính và hiếu khách nên rất nhiều người thích ăn ở đây.
Người ta trụng sơ hủ tiếu, giá đỗ với nước đang sôi. Rồi đặt giá và hủ tiếu lần lượt vào tô. Tiếp đó là một ít chả heo và thịt heo luộc được thái mỏng, kèm một ít thịt heo mỡ đã rán giòn và chút tương ớt cùng hành lá. Vậy là một tô hủ tiếu khô đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi.
Khi ăn hủ tiếu khô, cô chủ quán sẽ cho kèm bạn 1 tô nước dùng riêng. Nước dùng được chuẩn bị sẵn, trong veo và ngọt đậm đà. Hủ tiếu ngon hay không là ở khâu nước dùng này đấy. Khi dọn cho khách sẽ thêm chút nước màu, hành lá và trứng cút nữa.
Ngoài hủ tiếu khô còn có hủ tiếu nước nữa nè. Sợi hủ tiếu nước sẽ được trụng nhanh hơn so với hủ tiếu khô và được ăn cùng với xà lách, rau ngò gai… Rau ở quán luôn được chọn xanh và tươi nên ăn kèm với hủ tiếu rất ngon. Thêm một điểm cộng nữa là rau sống ăn kèm hủ tiếu ở quán thường sạch sẽ và rất nhiều. Các quán khác người ta sẽ không dọn kèm rau sống nhiều như thế này đâu.
Món ăn của quán quen nhưng mà lạ. Bởi ở Đà nẵng có rất nhiều điểm bán hủ tiếu với giá 7K/tô. Địa điểm chúng tớ giới thiệu có giá 10K/tô, không quá “đắt” để thưởng thức một tô hủ tiếu ngon và còn đi kèm một dĩa rau sống tươi ngon nữa.
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
