Lang thang thưởng thức ẩm thực giữa lòng Hà Nội
Mỗi món ăn Hà Nội đều có hương vị, nét đẹp riêng. Quán Facebook - 69 Đào Tấn đã khéo léo kết hợp những món ăn theo phong cách trẻ trung của ẩm thực Hà thành.
Mỗi món ăn Hà Nội đều có hương vị, nét đẹp riêng. Quán Facebook - 69 Đào Tấn đã khéo léo kết hợp những món ăn theo phong cách trẻ trung của ẩm thực Hà thành. Một số món nổi tiếng của quán Facebook khiến người ăn muốn được thưởng thức khi đến và nhớ đến khi đi xa.
Phô mai cốm và Phô mai Hoa quả
Phô mai que thơm ngậy vốn không còn xa lạ với giới trẻ Hà thành, ở Facebook, phô mai que được chế biến cùng cốm tươi dẻo, thơm, ngon và ngọt dịu đến mê người.
Cốm được chế biến cùng phô mai ở đây là cốm lá me, vốn là những mầm nếp mỏng dính như thể lá me, bé tí bay ra trong khi đang sàng cốm sau đợt giã cuối, loại cốm này số lượng ít và hiếm, thường chỉ có vào đầu mùa khi lúa còn mới và non. Bên cạnh Phô mai cốm, Phô mai hoa quả cũng là món được yêu thích ở đây. Vỏ ngoài của Phô mai thấm đượm vị hoa quả tươi ngọt mát vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, vừa làm đẹp da.
Bánh Takoyaki
Nếu là fan của tranh truyện Nhật bản, hẳn các bạn sẽ không lạ lẫm với bánh Takoyaki – Bánh nhân bạch tuộc của người Nhật. Với các nguyên liệu từ bột mỳ, bột Tenkasu, trứng gà, hành tươi, bắp cải, gừng đỏ chua, bạch tuộc… được xắt nhỏ, rong biển tán ngoài chiếc bánh vàng ruộm quyến rũ khiến món bánh đậm đà hương vị mặn mòi của biển cả, thăng hoa cùng sự thanh mát của đồng quê.
Củ sen chiên phô mai
Củ sen vốn thơm mát, tinh khiết bình dị được chiên giòn, rắc phô mai. Củ sen giòn, ngọt, phô mai thơm ngậy mang đến khẩu vị mới mẻ và quyến rũ giữa lòng phố thị.
Khoai tây Chíp, khoai tây Indo và khoai tây lốc xoáy
Có thể nói ở quán Facebook, tất cả các món ăn làm từ khoai tây đều có mặt tại đây. Đầu tiên là món khoai tây chíp, món này hoàn toàn khác lạ so với những món khoai tây chiên mà bạn đã từng thưởng thức trước đó bởi được trộn với hỗn hợp gia vị đặc biệt cùng bột phô mai.
Khác với khoai tây Chíp, Khoai tây Indo được làm từ khoai tây tươi luộc chín, bóc vỏ, nghiền nhuyễn trộn đều với thịt gà, lòng đỏ trứng rồi chiên xù. Có 3 vị từ khoai tây Indo cho các bạn lựa chọn : Khoai tây nhân phô mai, khoai tây cốm và khoai tây nhân thịt gà. Lớp vỏ ngoài ròn rụm, khoai tây mềm thơm và nhân thịt gà đậm đà mang lại cảm giác hoàn toàn mới lạ cho những người nghiền khoai tây từ lâu.
Nhờ vị thơm giòn, vàng tan và tính đẹp mắt nên ngoài mục đích chính để ăn, khoai tây lốc xoáy là món được các teen cực kỳ tích cực trưng dụng để pose hình cùng!
Nem chua cốm
Nếu ai đã một lần được suýt xoa, thưởng thức vị ngầy ngậy, nóng giòn của chiếc nem Chua rán thì có lẽ sẽ không bao giờ quên được hương vị đặc biệt ấy, ở quán Facebook, nem chua được lăn qua cốm non, rán vàng. Cắn ngập răng miếng nem Chua rán vào miệng, cái cảm giác giòn tan lan tỏa hòa quyện trong vị cay cay của tương ớt, vị thơm mát của cốm non tạo thành hương vị rất riêng, rất Hà Nội không lẫn với bất cứ món ăn nào ở nơi đâu.
Trong cái tiết trời se lạnh, được ngồi bên cạnh đĩa nem còn nóng hôi hổi để rồi hít hà cái mùi thơm ngậy bốc lên, được ngồi tán gẫu cùng bạn bè, cảm giác đó khiến người ta quên đi hết những mỏi mệt để nhường lại chỉ còn là sự khoan khoái dễ chịu.
Sữa chua mít
Trong những ngày khô hanh như thế này, có lẽ không gì hơn là túm tụm ngồi thưởng thức các loại đồ ăn mát lịm như chè, sữa chua… đầu tiên là món sữa chua mít, sữa chua mít có vị chua dịu của sữa chua, vị ngọt đậm của những múi mít vàng tươi nồng nàn, vị giòn sần sật của thạch rau câu và vị dai dai của hạt chân châu tạo thành một bản hòa tấu hương vị rất khó tả.
Chè hạt sen nhãn lồng
Món chè này khi nấu xong để nguội rồi ướp lạnh sẽ mang đến cho người thưởng thức cảm giác tuyệt vời bởi hương vị rất hài hòa và thanh khiết. Sắc trắng ngà trong veo ngọt lịm của nhãn ngậm vị béo bùi của sen, vị ngọt thanh khiết của đường phèn và vị giòn mát sần sật của thạch tạo nên thứ hương vị mê đắm lòng người.
Chè thái Sầu riêng
Nếu là Fan của Sầu riêng, hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món Chè thái sầu Riêng thơm nồng đượm và béo ngậy nơi đây. Bát chè là một sự giao hòa về màu sắc, mùi vị của hàng loạt nguyên liệu tươi ngon, đó là múi mít thơm lừng, thạch xanh mát lạnh, nhãn tươi ngon nhấn nhá cùng hạt lựu, rau câu, nước cốt dừa…song quyến rũ nhất là cái béo của sữa tươi và thơm đậm, béo ngậy của phần cơm sầu riêng to.
Cô ca chanh
Khi đến quán Facebook bạn đừng bỏ lỡ món Cô ca chanh ngon tuyệt nhé. Thứ giải khát hòa quyện vị Cô ca và chanh tươi. Thơm, ngọt dịu, đã khát là tất cả những gì người thưởng thức cảm nhận sau từng ngụm nước.
Sữa ngô
Sữa ngô là một biến tấu hương vị của món sữa tươi quen thuộc bằng mùi ngô ngọt thơm và độ sánh đặc đậm đà. Ngô tươi chọn những bắp còn non, mẩy, xay nhuyễn hòa quyện cũng sữa tươi thành món giải khát ngọt ngào, uống nóng hay lạnh đều ngon, tuy nhiên khi uống lạnh bạn sẽ cảm nhận rõ hơn sự sánh đặc của sữa, vị thơm mát lành của Ngô vừa bổ dưỡng vừa có lợi cho sức khỏe.
Các món ăn được chế biến cầu kỳ, tất cả đều từ nguyên liệu tươi và giá thành vô cùng phù hợp với teen, chỉ từ 10-15k/món, các bạn ở xa có thể đặt hàng với số lượng từ 15 trở lên. Đừng bỏ lỡ quán Facebook, nơi giao thoa ẩm thực giữa lòng Hà Nội cổ kính khi đi tụ tập và post hình các bạn nhé!
Thông tin liên hệ :
Quán Facebook – 69 Đào Tấn (mở cửa từ 7h sáng đến 11h tối)
SĐT: 0925 05 3333 hoặc 0976191365
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
