Khi trà chanh Hà Nội trở nên "xấu xí"

Trà chanh: ngon + rẻ

Đã khá lâu rồi, kể từ khi những cốc trà chanh xuất hiện, đến giờ, thứ đồ uống này đã đóng vai trò không hề nhỏ trong làng giải khát vỉa hè của teen, thậm chí, nó còn nhanh chóng vượt mặt các "đàn anh, đàn chị" như trà sữa, sinh tố hay hoa quả dầm bởi tính dân dã và giá thành dễ chịu. Với những cốc trà chanh mát lạnh cùng với đĩa hạt dưa, hạt hướng dương là các teen có thể vô tư cùng bạn bè của mình ngồi buôn chuyện suốt hàng giờ liền. Điểm mặt những phố trà chanh nổi tiếng ở Hà Nội có thể kể đến phố Nhà Thờ, Nhà Chung, Lý Quốc Sư... Những địa điểm này ngay cả những ngày thường, buổi tối, có thể dễ dàng thấy hàng loạt các quán trà chanh trên vỉa hè đều chật kín chỗ ngồi, trong đó, khách hàng chủ yếu là giới trẻ.

Trà chanh - thú vui của giới trẻ Hà Thành.

Lý do cũng dễ hiểu, đây là một thức uống với giá cả hoàn toàn bình dân, chỉ với 8K, teen có thể thưởng thức một cốc trà chanh to đùng, so sánh thử với trà sữa, hoa quả dầm là 15K đến 20K một cốc, trà chanh có vẻ như là một gợi ý hoàn hảo trong các cuộc đi chơi. Không những vậy, trà chanh còn có hiệu quả tuyệt vời trong việc giải khát, chính vì thế, từ lâu, trà chanh giờ đã là "mốt" đồ uống khó bỏ qua của giới trẻ nói riêng và đa số mọi người nói chung .

Đến giờ, mọi chuyện trở nên đơn giản hơn rất nhiều với những "tín đồ trà chanh", có khi, không cần ngồi buôn chuyện vừa uống trà chanh ngoài quán nữa, teen còn có thể mua về nhà tự thưởng thức bằng những cốc nhựa đi kèm ống hút giống hệt trà sữa cơ đấy! 

Nhưng có phải lúc nào cũng an toàn? 

Biết là ngon, rẻ và "mốt" thế nhưng, giờ đây, có rất nhiều quán trà chanh mọc lên như nấm. Và không ít những cốc trà chanh mát lịm từ những cửa hàng ấy lại là một trong những mối nguy hiểm về sức khỏe, đặc biệt là teen mình. 

Thậm chí, những người hàng xóm của các quán trà chanh cũng chẳng dám uống... trà: "Đa số những ai sống ở đây đều không uống trà chanh bao giờ. Có lần, khách quen đến cửa hàng, chị có nhờ nhân viên mua nước về tiếp chuyện thì nó mua mấy cốc trà chanh về. Vừa đưa cốc lên mồm thì chị vội vã đặt cốc xuống vì mùi hương liệu rất nồng nặc. Sợ luôn".

Trong khi đó, bạn L. (sinh viên Đại học Dược Hà Nội) lại cảm thấy rất bức xúc khi nghe hỏi về trà chanh "Hồi tớ mới xuống Hà Nội, cũng được bạn bè rủ đi thưởng thức món đồ uống này tại một quán nhỏ ven lề đường. Lúc đầu thấy quán không có biển tên cụ thể, tớ cũng thấy ngờ ngợ, nhưng rồi bạn tớ bảo "Thế mới là... văn hóa ngồi trà chanh!" Nào ngờ, khi về nhà thì tớ bị một phen đau bụng dữ dội. Hú vía. Lần sau chừa luôn, không dám uống ở những quán tạm bợ như thế nữa. "

Không phải trà chanh từ quán nào cũng đảm bảo chất lượng...

Nguyên nhân ở đâu?

"Trâu bò húc nhau, ruồi muỗi chết" ắt hẳn là câu trả lời chính xác nhất trong trường hợp này. Tuy giá mỗi cốc trà chanh không quá đắt, thế nhưng, do thành phần trong cốc trà chanh không đáng là bao, thế nên, lợi nhuận cho mỗi cốc là rất cao, bởi lý do này mà các quán trà chanh vỉa hè đua nhau mọc lên như nấm.

Để cạnh tranh lẫn nhau, không ít chủ quán không ngần ngại tìm nhiều cách để thu hút khách. Khi thời điểm giá cả chưa đủ để giữ chân khách hàng thì những cách làm mới được áp dụng, đó là tạo nên thương hiệu mùi vị trà chanh đặc biệt riêng của quán. Những cốc trà thơm lừng vị chanh, lại chua chua ngọt ngọt đã quyến rũ biết bao nhiêu người bắt nguồn từ không nơi đâu xa lạ, đó là những chai hương liệu được bày bán la liệt ngoài chợ.

Một dân "ghiền trà chanh" cho biết: "Bây giờ có nhiều quán trà chanh như thế lắm, toàn dùng phẩm màu. Những chất phẩm này thì cứ ra Hàng Bồ thì chẳng thiếu loại nào cả, hương chanh, hương nhài có đủ hết, toàn từ Trung Quốc cả chứ đâu. Mấy thứ đó uống vào chỉ có rước bệnh vào người "

Kết

Vốn dĩ, đã quá quen thuộc với cuộc sống bận rộn ngày nay, trà chanh thực sự đã mang lại không ít những giây phút thư giãn thoải mái cho teen chúng mình, những cuộc trò chuyện, tụ tập tán dóc nhâm nhi cùng bạn bè vào buổi tối. Chính bởi cái vai trò dân dã ấy, vô hình đã làm nên sự tồn tại không thể thiếu của thứ đồ uồng giải khát này. Chỉ có bản thân mỗi người chúng ta, hãy tinh ý để nhận ra được đâu là quán trà chanh sạch sẽ, vệ sinh, đâu là những quán làm không đảm bảo, bạn nhé!