Khám phá hàng phomai que vỉa hè ngon nhất Sài Gòn

Theo lời giới thiệu của một số người bạn, chúng tôi tìm đến hàng phomai que 132 ở trên đường Tôn Thất Hiệp (Quận 11). Đây là nơi bán phomai que được khá nhiều bạn trẻ sành ăn yêu thích, trong đó có cả một số ca sĩ tuổi teen là khách quen của quán nữa (nên bạn đừng ngạc nhiên khi gặp họ đứng chờ mua phomai que ở đây giống mình nhé).

Phomai que có nhân duy nhất ở Sài Gòn có giá chỉ 10k

Bạn có thể mua đem về nếu hết bàn

Quán nhỏ vỉa hè nằm ngay góc đường Tôn Thất Hiệp – Lê Thị Bạch Cát chỉ có mỗi một cái bảng menu và vài bộ bàn ghế bày phía trước đang trong tình trạng đầy khách. Một số người chờ mua đem về, lẫn trong đó có cả khách mua phomai que đông lạnh (chưa chiên) mà theo người phục vụ phân tích là: “Họ thích mua đem về nhưng muốn ăn nóng vì lúc này là lúc phomai mềm và chảy, tạo cảm giác ngon nhất. Vì thế nhiều khách đặt mua về tự chiên ăn nếu không ngồi ăn được tại chỗ”

Rất nhiều phomai trong lớp bột mỏng

Chấm với sốt mayonnaise càng thêm béo

Ngoài phomai que bình thường với lớp bột mỏng và rất nhiều phomai (ăn có cảm giác khác hẳn những quán khác một cách rõ rệt) thì quán còn bán cả món phomai que xúc xích hun khói và phomai que chà bông (ruốc thịt) nữa. Phomai xúc xích gồm một thanh xúc xích Đức được bao phủ bởi một lớp phomai dầy và bọc ngoài cùng là lớp bột xù mỏng. Phomai chà bông thì được trộn lẫn chà bông thịt vào phomai, ăn có cảm giác mằn mặn ngon tuyệt vời mà lại ít ngấy. Cả hai loại này đều ngon và lạ hơn hẳn phomai que thường.

Phomai xúc xích hun khói cực ngon

Phomai nhân chà bông rất vừa miệng mà lại ít ngấy

Có một món mà nhất định bạn không nên bỏ qua khi đến đây, đó là trà chanh Hà Nội. Vì chỗ này cũng là nơi bán trà khô nên trà chanh ở đây được tuyển chọn nấu từ loại trà lài ngon nhất với bông lài thật chứ không phải pha mùi như các nơi khác. Cả chanh của món cũng được vắt từ cốt chanh nên rất thơm ngon. Tuy trà ở đây được pha hơi nhạt so với ngoài Bắc (chắc để phù hợp phục vụ người Nam hơn) nhưng nói chung món vẫn giữ được cho mình hương vị trà chanh ngon nguyên chất, không thua kém bất kì hàng trà chanh nổi tiếng nào – mà giá cũng chỉ có 8k cho 1 ly đầy ấp, đậm đà.

Trà chanh ở đây ngon đến mức có thể uống 2, 3 ly mà không chán

Bạn có thể gọi mua đem về phomai chiên sẵn hoặc chưa chiên nếu muốn trải nghiệm vị ngon đẳng cấp của nó

Quán bán cả ngày nhưng thường thì khách hay mua đem về hoặc gọi giao tận nơi. Tuy nhiên bạn nên đến đây vào buổi tối và lấy bàn ngồi dưới ánh đèn cam ở phía đối diện – bảo đảm sẽ rất thú vị cho một bữa “buôn dưa” rôm rả đấy.