Check-in lễ 2/9, nhất định phải nếm đủ 6 loại bánh tráng miệng trứ danh này!

1. Hồ Con Rùa Plated Dessert - Miyama Café

Người ta nói “Con gái yêu bằng mắt” nhưng có lẽ với Plated Dessert, các nàng sẽ thỏa mãn mọi giác quan bởi mọi nguyên liệu đều tươi mới và được chế biến ngay tại chỗ. Hồ Con Rùa Plated Dessert đang là xu hướng mới đưa món tráng miệng lên tầm cao mới và đang “làm mưa, làm gió” trên Instagram của nhiều hot blogger, thậm chí cả ca sĩ Quang Vinh cũng không nằm ngoài xu hướng hâm mộ món tráng miệng trứ danh này! Lấy cảm hứng từ Hồ Con Rùa hết sức thân thuộc đối với Sài Gòn, các đầu bếp lành nghề tại Miyama đã nghiên cứu tỉ mỉ để sắp đặt tinh tế giữa phần trên hồ với rùa, cát, cá Koi Nhật Bản và lá sen bên dưới.

@quangvinh

Nếu một lần đến với Miyama Café, hẳn nàng sẽ thích không gian mở ở khu vực quầy bar, nơi dành cho tín đồ ẩm thực có thể thoải mái chiêm ngưỡng quy trình tinh chế từ công đoạn khuấy bột đến ráp bánh, nướng bánh với mùi thơm nức khó cưỡng khi mới ra lò, nàng sẽ hiểu tại sao Hồ Con Rùa Plated Dessert được mệnh danh món tráng miệng “đẹp không góc chết”.

Miyama - Modern Tokyo Restaurant Cafe

A | Saigon Centre, L3-01, 65 Le Loi St., Dist.1, HCMC

W | www.instagram.com/miyamacafe

FB | www.facebook.com/miyamacafe

2. Fresh Tiramisu & Molten Matcha Chocolate Cake - MORICO

Nhắc đến MORICO (là chuỗi nhà hàng đã từng mang tên MOF), người ta nghĩ ngay đến thiên đường bánh tráng miệng Nhật Bản tiên phong sử dụng Matcha tại Sài Gòn. Toàn bộ nguyên liệu mà MORICO sử dụng đều được chọn lọc cao cấp, chế biến tươi, vị ngon thuần nhất cho những thực khách dùng món. Đặc biệt, món bánh Fresh Tiramisu đựng trong hộp gỗ Nhật đang rất được ưa chuộng tại MORICO bởi vị Tiramisu đúng chuẩn.

Nếu như Matcha Tiramisu là sự kết hợp Đông Tây tuyệt vời của phô mai Mascarpone và rượu Marsala của Ý với trà xanh Matcha Nhật thì Tiramisu truyền thống với vị Tiramisu đúng chuẩn của lớp bánh lady finger thấm vị cà phê được phủ bởi lớp Zabaglione cream thơm rượu Marsala, béo mịn với phô mai Mascarpone.

Ngay từ khi thành lập đến nay, Morico đã có mặt tại 7 chi nhánh được tín đồ ẩm thực Sài Thành nằm lòng. Ghé Morico vào ngày lễ độc lập, nàng còn được thưởng thức trà Nhật tặng kèm khi mua bánh nữa đó!

Thêm một gợi ý món tráng miệng nữa của Morico khiến nàng “tan chảy”. Đó chính là Molten Matcha Chocolate Cake. Phủ ngoài bởi chocolate trà xanh Matcha, nhân chocolate đen Marou sẵn sàng nóng chảy ngay khi cắn miếng đầu tiên. Một chút chocolate cake nóng bên trong, giòn nhẹ bên ngoài, cực khoái khi thưởng thức cùng kèm vani mát lạnh sẽ là trải nghiệm cực “cool” cho nàng nghỉ lễ.

MORICO - Modern Japanese Restaurant Cafe

W | www.instagram.com/moricocafe

FB | www.facebook.com/moricocafe

3. Bánh crepe Creme Brulee mùa Trung Thu và kem tươi than tre - Nanachan

Sẽ là thiếu sót nếu như biết đến Miyama ở Saigon Centre mà quên mất Nannachan nổi tiếng với bánh Crepe Creme ngon nức mũi tọa lạc cùng toà nhà này! Đặc biệt đây còn là món bánh ra mắt đúng dịp 1/9 với kem cà phê bên trong, cream chantilly cùng sốt caramel ngọt thơm! Đỉnh cao nằm ở bánh creme brulee tô điểm béo béo, thơm thơm được khè lửa ngay tại quầy. Creme Brulee xứng đáng là phần thưởng "ngọt ngào" cho những cô nàng chăm chỉ ngày nghỉ lễ này!

Bạn đã bao giờ ăn thử kem tươi tinh than tre tại Nanachan Crepes? Trung Thu này hãy hiện thực hóa ước nguyện cầm tay bạn gái thưởng thức kem tươi than tre ở Nanachan ngay nhé!

Ý tưởng xuất phát từ bầu trời đêm trăng rằm với hình ảnh chú thỏ ngọc tượng trưng cho Trung Thu. Lời nguyền vui cho các cặp đôi trung thu này khi nắm tay nhau hẹn hò và thưởng thức kem tươi than tre mát lạnh tốt cho sức khỏe, bánh cookies homemade nhà làm sẽ “yêu nhau dài lâu” đó các nàng.

Nanachan Crepes - Joy & Roll

A | B207 - Saigon Center, 65 St., Dist.1, HCMC

F | www.facebook.com/nanachancrepes

W | www.instagram.com/nanachacrepes

4. Bánh Handcrafted Macaron Trung Thu nhân trứng muối, than tre charcoal và Matcha – KOIBITO

Nếu nàng có ý định ghi dấu tết độc lập độc đáo bằng cách đón trung thu sớm thì Handcrafted Macaron sẽ là trải nghiệm đáng thử. Macaron rất được yêu thích tại Phương Tây và bắt đầu được chú ý gần đây thực sự là món bánh thử thách đòi hỏi tay nghề và công phụ người thợ làm bánh. Bản chất bánh Macaron thứ thiệt có vị ngọt, được làm từ hạt hạnh nhân nguyên chất xay nát. Macaron xịn để lâu ngoài không khí sẽ bị xẹp, không ăn ngay là Macaron sẽ mất đi độ “ngon mắt”. Món ngon cầu kỳ không chỉ ở cách làm mà còn ở cách cảm nhận của người sành ăn. Thưởng thức Macaron cùng tách trà nóng nhâm nhi tạo nên phong vị ẩm thực “đỉnh cao”.

Điểm độc đáo để Handcrafted Macaron ghi điểm mùa trung thu chính là nhân trứng muối đặc trưng, quện với vị thơm đắng bùi dịu dàng của Matcha, than tre mới lạ tạo nên tuyệt phẩm vỏ ngoài giòn nhẹ, cắn vào dẻo thơm, nhân tươi mằn mặn ngọt ngọt trứng muối. Một chiếc bánh tròn đầy, trọn vẹn vị ngon tinh tế, dư vị ngọt, đắng của cuộc sống chính là điểm nhấn thú vị trung thu đầy ý nghĩa nàng nên thử.

KOIBITO STORE

A1 | 4 Floor - Cresent Mall, 101 Ton Dat Tien St., Dist.1, HCMC.

A2 | B207 - Saigon Center, 65 Le loi St, Dist.1, HCMC.

F | www.facebook.com/koibito.chocolate

W | www.instagram.com/koibitochocolate