Trong số vô vàn các loại tôm cá, cá biển hoang dã luôn được xem là “báu vật” bởi đặc điểm không thể nuôi công nghiệp, chỉ có thể đánh bắt ngoài tự nhiên, nên giữ được hương vị nguyên sơ và dinh dưỡng dồi dào.
So với cá nước ngọt, cá biển thường có vị ngon hơn và đắt hơn một chút. Nếu bạn muốn ăn cá biển bổ dưỡng hơn và ngon hơn, thì cá biển hoang dã là một trong những lựa chọn tốt nhất.
"Một khung cảnh hùng vĩ hiếm có dường như chưa từng được chạm tới dưới đáy vịnh Mexico" là những mỹ từ đẹp đẽ mà đoàn thám hiểm của tổ chức Nghiên cứu khí quyển và đại dương (NOAA) dành cho khu vực biển này.