Bụng réo giữa giờ, có ngay loạt món ngon tiếp sức cho học sinh, sinh viên

Phát hiện bộ sưu tập “Quán ngon gần trường vị đúng đỉnh” trên ShopeeFood, Có Như Lời Đồn quyết định gọi thử một loạt món từ đồ ăn mặn đến nước uống giải khát, để xem đâu là những lựa chọn phù hợp cho một bữa “cứu đói” giữa giờ của học sinh, sinh viên.

Bánh đúc nóng: Topping đầy đặn, phần bánh mềm, ăn một phần là đủ chắc bụng

Điểm dừng đầu tiên là Bánh đúc nóng Bà Xuân với hai phần được gọi thử gồm bánh đúc đặc biệt và bánh đúc với topping hành phi. Ở phần bánh đúc đặc biệt, lượng topping khá nhiều, phủ bên trên lớp bánh mềm mịn là giò và chả cắt dày, bên trong còn có trứng cút, thịt băm xào mộc nhĩ, hành tây cùng hành phi. Phía dưới là đậu xanh nguyên hạt, tất cả được dùng kèm thêm nước mắm hầm xương có vị ngọt thanh vừa phải. Phần bánh mềm kết hợp cùng nhiều loại topping tạo cảm giác đầy đặn, phù hợp cho một bữa ăn giữa giờ cần chắc bụng cho hội sinh viên.

Nếu bánh đúc đặc biệt thiên về phần nhân phủ phong phú thì bánh đúc nhân hành phi lại đơn giản hơn, gồm đậu xanh, mỡ hành và hành phi. Điểm nhấn nằm ở phần hành phi tự làm, giòn thơm và có vị cay nhẹ, giúp món bánh “cuốn” hơn.

Súp cua và gỏi cuốn: Món ngon đổi vị cho bữa xế sau giờ học

Tiếp tục hành trình, cả nhóm chọn Súp cua Hạnh chợ Tân Định và gọi một hộp súp cua lớn cùng combo ba cuốn gỏi. Súp cua có vị ngọt từ thịt cua hòa cùng nước hầm xương, độ sánh vừa phải nhờ trứng và nấm. Trứng gà tạo thành những vân trứng mềm quyện với bột năng, thêm tiêu xay và hành ngò tạo mùi thơm đặc trưng của món ăn. Sa tế có thể được thêm tùy khẩu vị, giúp phần súp tăng vị cay và đậm đà mà không lấn át vị ngọt của nước dùng.

Sau phần súp nóng, gỏi cuốn mang đến vị thanh nhẹ, phù hợp cho một bữa ăn xế sau giờ học hoặc giữa các buổi học. Một phần gỏi cuốn gồm tôm, tai heo, rau sống và bún, được cuốn trong lớp bánh tráng mềm dai. Phần rau sống tạo vị tươi mát, trong khi nước chấm tương đen xay nhuyễn trộn đậu phộng rang có vị mặn, ngọt và béo vừa phải, kết hợp hài hòa với phần nhân bên trong.

Bánh mì Sài Gòn và bánh giò: Hai món chắc bụng cho những hôm đi học vội

Nếu cần một bữa ăn nhanh nhưng vẫn đủ no để bắt đầu ngày học, bánh mì và bánh giò là hai lựa chọn quen thuộc, dễ ăn và phù hợp với nhiều khẩu vị. Ở Bánh Mì & Xôi 10K Bùi Thị Xuân, ổ bánh mì Sài Gòn đặc biệt gây chú ý ngay từ phần vỏ giòn, vàng và còn nóng. Pate gan kết hợp cùng bơ tạo nên độ béo vừa phải, trong khi phần nhân gồm thịt nguội, chả lụa, jambon, xá xíu và chà bông đủ vị. Đồ chua từ cà rốt, củ cải trắng ngâm giấm cùng dưa leo và rau mùi giúp cân bằng phần nhân khá nhiều thịt. Dù có nhiều thành phần, các hương vị vẫn khá hài hòa và không lấn át nhau. Rau cùng đồ chua tạo độ tươi, giúp tổng thể không bị ngấy.

Sau bánh mì, cả nhóm thử thêm bánh giò hương xưa. Vỏ bánh từ bột gạo tẻ pha bột năng, trộn cùng nước hầm xương nên mềm mịn, có vị ngọt thanh và béo nhẹ. Nhân bánh gồm thịt băm xào mộc nhĩ và trứng cút, có thể ăn kèm tương ớt để tăng vị đậm đà.

Mùi thơm từ lớp lá chuối bọc ngoài hòa vào phần bánh nóng, tạo thêm nét đặc trưng cho món ăn vốn đã quen thuộc với nhiều người. So với bánh mì, bánh giò mềm hơn, phù hợp với những lúc muốn đổi sang một món nóng, nhẹ bụng nhưng vẫn đủ no.

Dừa tắc, nước sâm, nước rong biển: Bộ ba món giải nhiệt cho những ngày nóng

Khép lại hành trình là ba loại nước tại Nước Dừa Tắc 250 Pasteur, gồm dừa tắc, sâm và rong biển, đều được gọi size lớn để thưởng thức.

Nước dừa tắc có vị ngọt từ nước dừa hòa cùng chút chua dịu và mùi thơm đặc trưng của trái tắc. Nước sâm có vị thanh từ các loại thảo mộc, thoảng hương lá dứa và rễ tranh. Trong khi đó, nước rong biển có vị ngọt nhẹ, mát lạnh, kết hợp cùng lá dứa và nước đường nên khá dễ uống.

Với vị ngọt thanh và cảm giác mát khi uống, cả ba loại nước đều khá phù hợp để giải khát, nhất là trong những ngày nắng nóng. Dùng kèm đồ ăn hoặc đơn giản gọi một ly nước mát cho giờ nghỉ giữa buổi, đây đều là những lựa chọn dễ uống và vừa miệng.

Chỉ cần vài món “cứu đói”, giờ giải lao giữa những tiết học liên tiếp cũng có thêm một khoảng nghỉ để cả nhóm vừa ăn vừa trò chuyện. Từ bánh đúc nóng, súp cua, gỏi cuốn đến bánh mì, bánh giò và những ly nước mát, mỗi món một kiểu nhưng đều đủ để giải quyết chiếc bụng đói trước khi quay lại lớp.

Nếu muốn tìm thêm những quán ăn phù hợp với khẩu vị của học sinh, sinh viên, bộ sưu tập “Quán ngon gần trường vị đúng đỉnh” trên ShopeeFood có nhiều lựa chọn khác để tham khảo. Bên cạnh đó, series Ăn Đi Đã trên kênh YouTube của nghệ sĩ Jun Phạm, phát sóng lúc 20h ngày 16 hằng tháng, cũng giới thiệu thêm nhiều địa điểm ăn uống giúp các bạn có thêm ý tưởng để đổi món sau giờ học hoặc rủ bạn bè cùng khám phá những lựa chọn mới.

Bài viết dựa trên trải nghiệm thực tế và cảm nhận cá nhân của người viết. Mỗi thực khách sẽ có khẩu vị khác nhau, vì vậy những đánh giá trên chỉ mang tính tham khảo.