Một video "sáng tạo" món bún đậu mắm tôm bằng cách pha thêm matcha đang gây xôn xao cộng đồng mạng. Tuy nhiên, thay vì được tán thưởng, hành động này lại vấp phải làn sóng chỉ trích dữ dội vì bị cho là xúc phạm cả ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản.
Quán bún đậu có mặt khắp nơi ở Thủ đô và lúc nào cũng đông khách, dưới đây là những quán bún đậu nổi tiếng Hà Nội khiến nhiều người lặn lội đường xa tới thưởng thức.
Để dùng mắm tôm làm đồ chấm, người ta thường thêm vào một số loại gia vị và vắt thêm chanh và đánh bông lên; tại sao khi vắt chanh vào, mắm tôm lại sủi bọt?
Bún đậu mắm tôm, món ăn trưa mà người Hà Nội ưa thích, đã xuất hiện trên vỉa hè New York, Mỹ, cùng đủ bộ mắm tôm, đậu rán, dồi lợn, với cả ghế ngồi nhựa đặc trưng.