Bí kíp "3 phút 10 món": Giúp chị em nội trợ chuẩn bị cỗ Tết nhàn tênh với những bảo bối này

Tết đến xuân về là dịp để cả gia đình sum vầy, nhưng nỗi lo chuẩn bị cỗ bàn tươm tất đôi khi lại khiến nhiều người cảm thấy áp lực. Với bí kíp "3 phút 10 món" cùng những "bảo bối" là các món ăn chế biến sẵn, bạn hoàn toàn có thể "nhàn tênh" đón Tết mà vẫn có một mâm cỗ đầy đủ và hấp dẫn. Khám phá ngay những bí quyết "thần tốc" này để tận hưởng trọn vẹn niềm vui ngày Tết!

1. Giò thủ/giò lụa/giò bò

Các loại giò chế biến sẵn được bày bán tại nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm với đa dạng thương hiệu cũng như mức giá phải chăng. Giò được đóng gói linh hoạt từ 250g, 300g, 500g cho nhu cầu sử dụng.

Giò lụa một số thương hiệu như giò chả Ước Lễ An Lam, giò lụa CP loại 250g giá khoảng 32.000 đồng/cây, giò lụa Ngự Bảo loại 500g giá khoảng 72.000 đồng/cây. Giò thủ Ngự Bảo loại 500g giá khoảng 106.000 đồng/cây, giò tai lưỡi xào Thu Hằng Food gói 250g giá khoảng 66.000 đồng/gói. Giò bò Vissan cây 500g giá khoảng 123.000 đồng/cây, giò bò CP loại 250g giá khoảng 43.000 đồng/cây.

Ngoài ra, một số tiệm online cũng bán các loại giò tai lưỡi heo theo công thức riêng, chẳng hạn như Bếp mẹ Nấm, Bếp Hoa,...

Ảnh: Bếp mẹ Nấm

2. Các loại chả

Không chỉ có các loại giò gói sẵn, chả cũng là một món ngon thường thấy trong mâm cỗ ngày Tết. Các loại chả đóng gói đông lạnh có sẵn trong siêu thị cũng rất tiện lợi để chị em mua lưu trữ ngày Tết.

Chả giò Real hải sản Cầu Tre loại 400g giá khoảng 62.000 đồng/gói, chả giò da xốp tôm thịt Cầu Tre gói 400g giá khoảng 63.000 đồng/gói, chả ram tôm đất Bình Định (size to) 500g giá khoảng 134.000 đồng/gói.

Chả mực giã tay Đôi Đũa Vàng gói 480g giá khoảng 223.000 đồng/gói, chả tôm Long Nhi gói 300g giá khoảng 79.000 đồng, chả cốm Ngọc Thơm 300g giá khoảng 98.000 đồng, chả ốc Hoa Doanh gói 200g giá khoảng 40.000 đồng/gói.

3. Canh bóng thả/canh măng mực Bát Tràng

Tại Hà Nội, một số cơ sở có bán canh bóng thả nấu sẵn như Nhà hàng Bể cá, Bếp Hoa, Bếp mẹ Nấm. Canh bóng thả hay canh bóng cuộn long vân ngũ sắc là món canh được nhiều chị em nội trợ ưu ái thực hiện trong mâm cỗ ngày Tết.

Món canh này cầu kỳ, cần nhiều thời gian và nguyên liệu thực hiện. Tuy nhiên, nếu chị em chưa tự tin lắm về tay nghề của mình hoặc thời gian chuẩn bị cỗ bàn có hạn thì có thể đặt trực tiếp qua các tiệm bán online. Canh bóng thả tại Nhà hàng Bể cá có giá khoảng 145.000 đồng/hộp.

Ảnh: Nhà hàng Bể cá, Bếp mẹ Nấm.

4. Tôm chiên cốm/tôm chiên tuyết hoa

Để mâm cỗ ngày Tết thêm màu sắc và đẹp mắt, chị em có thể bày biện thêm món tôm chiên cốm hoặc tôm chiên tuyết hoa. Chỉ cần chiên trực tiếp trong dầu vài phút là bạn đã có món ngon đẹp mắt bày mâm cỗ mà không cần tất bật qua nhiều công đoạn sơ chế.

Ảnh: Bếp mẹ Nấm

5. Lạp xưởng

Lạp xưởng cũng là một trong những gợi ý có thể tiết kiệm thời gian nấu cỗ cho chị em ngày Tết. Một số gợi ý về lạp xưởng cho chị em tham khảo như lạp xưởng mai quế lộ Vissan hộp 500g giá khoảng 223.000 đồng, lạp xưởng Chenlin 500g giá 165.000 đồng, lạp xưởng hun khói Bếp Hoa 500g giá khoảng 300.000 đồng,...

Ảnh: Bếp Hoa, Bếp mẹ Nấm

6. Bánh chưng

Bánh chưng là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ Tết Nguyên Đán của người Việt Nam. Nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa và lịch sử.

Ngoài bánh chưng truyền thống, ngày nay còn có nhiều biến tấu khác như bánh chưng gấc, bánh chưng chay, bánh chưng cốm, bánh tét (một dạng biến thể của bánh chưng, thường được gói hình trụ dài và phổ biến ở miền Nam).  

Bánh chưng có thể tự làm nhưng mất nhiều thời gian và nếu như bạn không có nhu cầu sử dụng nhiều có thể đặt mua sẵn. Từ chợ truyền thống đến các siêu thị, cửa hàng thực phẩm đều có bán bánh chưng đóng gói sẵn. Hiện nay, nhiều cửa hàng online cũng có bán sẵn bánh chưng giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.

Bánh chưng truyền thống tại Nhà hàng Bể cá có giá khoảng 100.000 đồng/chiếc, bánh chưng truyền thống giá 160.000 đồng/chiếc và bánh chưng siêu thịt giá 220.000 đồng/chiếc tại Bếp Hoa.

Ảnh: Bếp Hoa