Bà nội trợ trung niên có 10 "tuyệt chiêu" nhà bếp không sách vở nào dạy

Một bà nội trợ 54 tuổi đã chia sẻ những khoảnh khắc bận rộn trong bếp của mình, và kết quả khiến cư dân mạng không khỏi thán phục trước những mẹo nhà bếp "tuyệt đỉnh" của bà.

Tôi đã tổng hợp lại 10 mẹo cực kỳ hữu ích mà bà cô này chia sẻ, phải công nhận rằng mẹo nào cũng rất đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ.

1. Lưới lọc rác tự chế cho bồn rửa

Lưới lọc rác của bồn rửa thường xuyên bị tắc nghẽn, bà cô trung niên này đã dùng một chai nước ngọt để làm bộ lọc rác cho bồn rửa, và thực tế, nó còn hiệu quả hơn cả những bộ lọc mua sẵn.

Cách làm: Cắt chai nước ngọt thành hình cốc nhỏ, sau đó dùng bật lửa hơ qua mép chai để mép không còn sắc, tránh làm bị thương. Tiếp theo, dùng một chiếc đinh nung đỏ để chọc vào đáy chai tạo thành nhiều lỗ, đồng thời khoan thêm hai lỗ ở hai bên trên miệng chai, rồi luồn một đoạn dây dài vừa đủ làm dây treo cho chai.

Cuối cùng, dán một chiếc móc dính chống nước vào một góc bồn rửa, treo chai lên, vậy là đã có ngay một bộ lọc rác tự chế cho bồn rửa cực kỳ tiện lợi.

2. Tự chế nước rửa chén từ vỏ cam

Bà cô trung niên 54 tuổi không bao giờ vứt vỏ cam sau khi ăn, thay vào đó sẽ cắt chúng thành sợi nhỏ rồi thêm baking soda, giấm trắng và nước. Cuối cùng là cho vào lọ đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh 7 ngày. Làm theo cách này, thành phẩm "ra lò" là một hộp nước rửa chén hoàn toàn tự nhiên và an toàn cho da tay.

3. Dính ớt vào tay

Người trẻ thiếu kinh nghiệm, không đeo găng tay mà trực tiếp xử lý và cắt thái các loại ớt hiểm, kết quả bị cay xé da thịt. Bí kíp của các bà cô là dùng dầu tẩy trang xoa đều lên tay, rồi rửa sạch. Sau một lần là hết đau, có thể làm lại 2-3 lần nếu cần.

4. Hành lá làm cọ dầu

Khi nướng thịt mà thiếu chổi phết dầu, hoặc lười rửa chổi silicon, bà cô mách một cách rất tiện lợi: dùng hành lá làm chổi dầu, vừa tiện vừa sạch sẽ, không tốn thời gian rửa sạch. 

Chỉ cần cắt dọc thân hành lá để phần trắng xòe ra, thế là bạn đã có ngay một chiếc "chổi" phết dầu cực dễ dàng và hiệu quả. Simple nhưng cực kỳ hữu dụng!

5. Lò nướng thành hộp giữ ấm

Vào mùa đông, nếu sợ thức ăn nguội, bà cô sẽ làm nóng lò nướng 10 phút rồi tắt đi, đặt thức ăn vào để giữ ấm. Thật thông minh, lò nướng không chỉ nướng mà còn có thể dùng để giữ nóng đồ ăn, tiết kiệm tiền mua các thiết bị khác!

6. Dùng chai nhựa để đựng mì

Thay vì dùng hộp đựng chuyên dụng, bà cô sử dụng chai nước khoáng loại to để đựng mì, giúp bảo quản khô ráo, chống ẩm, lại tiết kiệm không gian.

7. Làm sạch dầu mỡ trên máy hút mùi

Nếu máy hút mùi bị bám dầu mỡ cứng đầu, mẹo đơn của bà cô trung niên đó là: dùng hỗn hợp rượu trắng, nước rửa chén, giấm và nước nóng để tạo dung dịch làm sạch. Xịt lên vết bẩn, đợi 10-20 phút rồi lau sạch là dầu mỡ biến mất.

8. Nướng khoai lang bằng lò vi sóng

Nếu bạn thèm khoai lang nướng nhưng không muốn ra ngoài, bà cô chỉ cách: Rửa khoai lang, dùng khăn giấy ướt bao lại, cho vào lò vi sóng quay 12 phút. Đảm bảo khi chín, khoai lang sẽ mềm, thơm ngọt hơn cả ngoài quán!

9. Tách hạt ngô dễ dàng

Không cần phải mất thời gian tách từng hạt ngô, có 1 cách đơn giản hơn: Cắt ngô thành hai nửa, dùng kéo chọc vào lõi ngô rồi xoay nhẹ, ngô sẽ tách ra dễ dàng.

10. Lọc dầu chiên cũ sạch sẽ

Sau khi chiên thức ăn, dầu chiên sẽ rất bẩn và có mùi. Bà cô trung niên có cách lọc dầu sạch rất nhanh gọn, bằng cách pha bột mì với nước rồi cho vào dầu nóng, sau đó chiên khoảng một phút. Khi lấy bột mì ra, dầu ăn sẽ được lọc sạch đáng kể, giúp dầu trong và sử dụng được lần sau mà không còn mùi.

Nguồn: Toutiao