Ăn pizza theo phong cách đường phố Ý - Bạn thử chưa?

Cửa hàng tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông đúc khách ra vào. Có những hôm cuối tuần đông khách, nếu muốn thưởng thức pizza ở đây thì phải tới sớm hay có thể ghé qua mua mang về cầm trên tay vừa đi bộ vừa ăn . Nghe khá hấp dẫn phải không nào?

Cửa hàng pizza “không giống ai”

Lí do nói PIZZÝ không giống ai là vì từ menu cho đến không gian cũng khá lạ. Khác với các cửa hàng pizza thông thường là khi ăn pizza sẽ phải gọi một chiếc pizza to, tròn và phải 2-3 người ăn mới hết. Đôi khi các bạn muốn thưởng thức thêm vị bánh khác thì đã no căng rồi. Thế nhưng, ở đây lại vô cùng đặc biệt pizza bán theo từng miếng (slice), cho phép thực khách thưởng thức một lúc nhiều vị bánh khác nhau.

Pizza ở đây cũng khác lạ từ hình dáng từng miếng. Bình thường các bạn đi ăn pizza sẽ là chiếc pizza tròn to, cắt chia theo từng miếng hình tam giác. Nhưng khi tới PIZZÝ thì nó lại được biến hóa thành hình chữ nhật xinh xắn. Chắc hẳn đằng sau là một câu chuyện dài về sự ra đời của nó?

Sẽ không phải suy nghĩ nhiều khi bạn muốn nếm cùng một lúc lúc 2-3 vị pizza mà lo không có đồng đội đâu? Chỉ với 20-30k bạn có thể thưởng thức ngay một miếng bánh pizza vị bò hoặc vị hải sản rồi. Quá tuyệt phải không nào !

Thành phần và vị bánh được ghi rõ trên bảng và biển tên của mỗi món nên việc lựa chọn của thực khách trở nên dễ dàng. Quán hiện đang có tổng cộng 12 vị bánh, mỗi vị bánh mang nét đặc trưng riêng.

Tới PIZZÝ chúng tôi như có cảm giác đang được ăn buffet pizza vậy. Nhìn những chiếc pizza đủ vị nằm gọn trong tủ kính với màu sắc vô cùng hấp dân và bắt mắt. Hận là không ăn hết được cả tủ bánh kia thôi.

Các bạn có tin không chỉ với 100k thôi mà chúng tớ có thể ăn được 3-4 vị pizza ở đây rồi. Pizza ở đây thì quá chuẩn luôn Hương vị không sai lệch đi đâu được. Cuối ngày đói bụng, ghé qua quán làm 1-2 miếng pizza kèm cốc nước ép thì còn gì bằng.

Chúng tôi bị thu hút khi vào quán là bảng menu được do chính tay nhân viên tự vẽ, tự ghi rất chi tiết từng món và giá tiền kèm theo. Sẽ khó tìm đâu ra một cửa hàng pizza với nhiều điểm “không giống ai” như thế này đúng không nào?

Quy trình tạo nên những chiếc pizza thơm ngon chuẩn Ý

Không giống như những chiếc pizza Mỹ nhìn khỏe khoắn, hiện đại với đế bánh dày, phần nhân thêm thật nhiều thịt và phô mai, phù hợp với phong cách fast-food của người Mỹ thì pizza Ý lại hoàn toàn ngược lại – dung dị đến khó tin.

Bạn có thể dễ dàng nhận ra một chiếc pizza kiểu Ý với phần đế và nhân mỏng, không có quá nhiều phô mai và đặc biệt viền bánh có những đốm xém đặc trưng.

Theo chia sẻ của đầu bếp tại PIZZÝ để có được một chiếc pizza chuẩn Ý, việc đầu tiên không thể không kể đến nguồn nguyên liệu được nhập hoàn toàn từ Ý và chính tay các đầu bếp Ý thực hiện quá trình nhào trộn và ủ bột với độ chính xác về khối lượng và thời gian nên mỗi chiếc bánh mang hương vị pizza Ý nguyên bản, rất lạ và khác biệt so với các pizza Mỹ thông thường vẫn có mặt tại Việt Nam.

Điều khiến pizza ở đây khác biệt so với các loại pizza khác chính là loại bột truyền thống được làm dành riêng cho loại pizza này. Loại bột đặc biệt này sử dụng nhiều nước hơn các loại bột khác. Nó cũng sử dụng phương pháp lên men lạnh, có nghĩa đầu bếp sẽ phải ủ nó trong tủ lạnh, một quá trình kéo dài từ 24 hay ở một số nơi còn lên đến 96 tiếng - so với pizza bình thường chỉ ủ trong 4-8 tiếng.

PIZZÝ “gây nghiện” với 12 vị bánh

Chúng tôi vô cùng choáng ngợp khi đứng trước menu và quầy bánh. Với 12 vị pizza vô cùng hấp dẫn, mỗi vị có một nét đặc trưng riêng mà ăn không hề chán. Có thể nói khi bạn tới đây có thể “bị nghiện” bất cứ lúc nào với hương vị vô cùng đặc trưng của Ý.

Bánh ở đây được chia làm 2 dòng sauce trắng và sauce đỏ. Dòng sauce trắng thì sẽ chỉ có cheese và sauce đỏ sẽ chỉ có sốt cà chua. Gợi ý cho các bạn nào lần đầu tới đây phân vân không biết chọn vị nào thì có thể gọi vị Cotto, Funshi hoặc bạn nào thích ăn vị hải sản có thể gọi thêm vị Gamberi nhé. Nói chung nếu các bạn muốn thưởng thức đủ 12 vị thì có thể đi theo nhóm nhé.

Không gian bé nhỏ mà ấm cúng giữa tiết trời đông Hà Nội

Hẹn hò ở đâu, cho gia đình đi chơi đâu, cho các bé đi ăn pizza đâu khi budget chỉ có 100k/người thì PIZZÝ chính là câu trả lời.

Nằm trên con phố Triệu Việt Vương với không gian tuy nhỏ nhưng được trang trí khá bắt mắt. Bánh mang ra cho khách ăn tại quầy được đặt trên thớt sạch sẽ hoặc nếu bạn muốn mang về sẽ được gói cẩn thận trong hộp. Số lượng bàn ghế phù hợp với nhóm bạn 2-4 người ngồi lại nhâm nhi. Nhiều nhóm gia đình, nhóm bạn đã lựa chọn PIZZÝ để nhâm nhi cho ngày cuối tuần hay đơn giản là sau những ngày học tập và làm việc mệt mỏi.

PIZZÝ cũng rất được lòng các em nhỏ bởi vị bánh ở đây thơm ngon rất lạ

Nếu bạn là tín đồ của pizza Ý mà chưa tìm được địa chỉ nào để thưởng thức hương vị chuẩn Ý thì hãy rủ ngay hội cạ cứng qua 168 Triệu Việt Vương nhé. Vừa thưởng thức Pizza xốp giòn thơm mùi khói, nhấm nháp ly cam ép, thả mình vào những bản nhạc Âu và kể cho nhau nghe về đất nước Ý, con người Ý...