Cỏ chứa lượng protein cực kỳ thấp và bị bao bọc bởi lớp cellulose rất kiên cố. Mặc dù vậy, bò vẫn có thể chuyển hóa loại thức ăn nghèo nàn này thành hàng trăm cân cơ bắp khổng lồ nhờ sở hữu một hệ tiêu hóa kỳ diệu riêng.
Không chỉ có phở hay bánh mì, New York (Mỹ) đang chứng kiến sự bùng nổ mạnh mẽ của ẩm thực Việt với những "bữa cỗ", mang hồn quê hương đi xa và chạm đến trái tim thực khách quốc tế.