Thưởng thức bún đậu mắm tôm đậm "chất" Hà thành tại Ô Quan Chưởng

Chắc hẳn với giới đam mê âm thực Sài thành, bún đậu mắm tôm đã không còn quá xa lạ, nhưng mấy ai biết và thật sự trải nghiệm qua món ăn cay nồng thấm vị mắm tôm này theo đúng chất của nó. Có nhiều ý kiến cho rằng: bún lá dạng miếng ăn vào gây ngán và không tơi, ngon như bún thường, nhưng thực chất, bún lá là yếu tố chính góp phần làm nên món bún đậu ngon và thành công.


Một phần bún đúng chất sẽ bao gồm: bún lá tươi, đậu hũ chiên vàng, mắm tôm pha tắc, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, ngò gai... song song đó thực khách có thể có thêm sự lựa chọn khác như thịt heo luộc, chả cốm, phèo chiên, một món ăn khá lạ miệng và hấp dẫn nhưng không phải quán bún đậu nào cũng nghĩ đến và đưa vào thực đơn. Tất cả làm nên một món bún đậu mắm tôm hoàn hảo và hấp dẫn.

Thưởng thức bún đậu ngon đã là một điều thích thú trong tiết trời mát mát như thế này tại Sài Gòn, nhưng tuyệt vời hơn cả là bạn được trải nghiệm bún đậu trong một không gian ẩm thực vô cùng Hà Nội và có chất gì đó rất riêng.

Ngay từ cái tên, bạn đã có thể cảm nhận ngay mình đang ở trong lòng Hà Nội với năm cửa ô và 36 phố phường, Ô quan chưởng, được biết đến như một trong 21 cửa ô còn sót lại của thành Thăng Long cũ, cái tên gợi nhớ lại một Hà Nội xưa với:


Tại Ô Quan Chưởng, món đặc biệt và hầu như chỉ có ở đây chính là Phèo chiên, được chị chủ quán bật mí phèo được chọn rất kỹ, rửa sạch và sơ chế qua một lần trước khi đưa lên chảo nóng để chiên, vẻ ngoài bắt mắt, cắn vào giòn giòn, phèo có vị hơi ngậy ngậy hòa vào mắm tôm cay nồng, đây là món được nhiều thực khách ưa chuộng nhất. Ngoài các món ăn đậm chất của vùng Kinh Bắc, thực khách có thể trải nghiệm các loại nước uống có vị chua chua ngọt ngọt, thanh mát như nước sấu, nước mơ, trà chanh...

Thưởng thức bún đậu, nước sấu trong không gian thoáng mát, quá tuyệt cho một ngày cuối tuần với tiết trời dịu nhẹ sau một trận mưa đầu mùa.

Cùng Ô Quan Chưởng thưởng thức bún đậu đúng chất Hà Nội các bạn nhé!

Note ngay vào sổ tay ẩm thực địa chỉ hay ho này nhé: Hẻm 796 Sư Vạn Hạnh nối dài, Phường 7, Quận 10.
Gọi đặt chỗ trước: 0926273333 gặp Mr. Bear.