Sau bữa cơm tất niên ngày 27 Tết, hơn 20 cán bộ, chiến sĩ cảnh sát PCCC (đội chữa cháy chuyên nghiệp Hoàng Mai, Hà Nội) đã có mặt tại hội trường để cùng nhau gói bánh chưng ăn Tết. Đây cũng là dịp để anh em gần gũi động viên nhau khi phải xa quê hương. Thời điểm này, toàn đội đảm bảo 100% nhân lực ở lại trực chiến, không ai được về nhà.
Kế hoạch của đơn vị đề ra sẽ gói 100 chiếc với 45 kg gạo, 15 kg thịt lợn, 19 kg đỗ và 450 chiếc lá dong.
Mỗi người phải hoàn thiện 4 cái, trong đó dành ra một chiếc mang về gia đình ngay sau kỳ nghỉ Tết để làm quà.
Mỗi người phải hoàn thiện 4 cái, trong đó dành ra một chiếc mang về gia đình ngay sau kỳ nghỉ Tết để làm quà.
Nhiều chiến sĩ gói bánh không cần khuôn.
Đây cũng là lần đầu tiên nhiều chiến sĩ ăn tết xa nhà, việc quây quần gói bánh sẽ giúp các chiến sĩ thêm gắn kết hơn trong những ngày trực chiến.
Do mỗi chiến sĩ sẽ mang một chiếc về quê để làm quà cho gia đình nên bánh được buộc lạt và gói theo cách riêng để dễ nhận biết.
20h tối cũng là lúc những chiếc bánh vuông vức được gói xong.
Công đoạn luộc bánh được cắt cử cho những chiến sĩ không phải trực ban trong đêm.
Hai nồi bánh chưng được bắc cẩn thận phía ngoài cửa đơn vị.
Tiếng sáo mèo của chiến sĩ Bá Thịnh trong đêm giáp tết làm ấm lòng anh em ngồi trông nồi bánh chưng.
Theo lãnh đạo đội Cảnh sát PCCC Hoàng Mai cho biết, đây là hoạt động ý nghĩa, gắn kết tình cảm anh em chiến sĩ khi xa nhà. Ngoài ra mỗi tấm bánh là một món quà của chính chiến sĩ dành cho gia đình khi về thăm nhà sau Tết.