Trải nghiệm thức quà vặt truyền thống của người Hà thành: Ngon khó cưỡng, ăn một lần gợi nhớ tuổi thơ

Hương vị "ngọt ngào như ký ức"

Thương hiệu Kem Tràng Tiền từ lâu đã ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng người dân Thủ đô với những hương vị gợi nhớ tuổi thơ ngọt ngào. Giờ đây, Kem Tràng Tiền tiếp tục làm sống lại những ký ức đẹp trong hoài niệm một cách trọn vẹn hơn với dòng sản phẩm Chè Tràng Tiền.

Chè vốn là thức quà vặt hấp dẫn mọi lứa tuổi, như là món tráng miệng sau bữa trưa hay nạp năng lượng cho những buổi chiều làm việc đầy căng thẳng. Cho dù ngày nay có rất nhiều loại chè hiện đại, thế nhưng, những món chè truyền thống vẫn luôn được giới trẻ ưa chuộng.

Chè Tràng Tiền ra đời đã đưa những người yêu ẩm thực Hà Nội đi tìm "hương vị vượt thời gian" qua 5 vị truyền thống: chè sắn dẻo, chè mochi khoai lang, chè bắp đậu xanh, chè sen cốm non, chè mè đen. Và trong tương lai không xa, Kem Tràng Tiền sẽ chinh phục thực khách bằng các vị chè độc đáo hơn nữa.

Chè được đựng trong những chiếc bát giấy xinh xắn, với gam màu xanh, trắng nhẹ nhàng, tinh khiết, nét họa tiết thấp thoáng nhiều địa danh nổi tiếng của Thủ đô. Kiểu bao bì ấy không chỉ mang đậm dấu ấn thương hiệu mà còn rất sạch sẽ, tiện lợi cho việc đóng gói mang đi.

Chè Tràng Tiền mang hương vị thật đặc biệt, chỉ mới cầm bát chè trên tay mà hương thơm của cốm non, bắp, hạt sen, khoai lang… hòa quyện với vị ngầy ngậy của cốt dừa khiến ai cũng xuýt xoa.

Chè bắp đậu xanh nhừ tan trong miệng mà vẫn giữ nguyên hạt, màu vàng sánh mịn màng, dậy mùi thơm. Chè sắn màu nâu vàng quyện ngoài những miếng sắn mềm trắng phau, phảng phất vị cay của gừng. Chè mè đen hòa quyện giữa vị thơm ngậy của vừng cùng sự bùi béo của cốt dừa. Chè sen cốm non thơm dịu, vị ngọt thanh hòa quyện cùng hạt cốm deo dẻo, cực kỳ thơm ngon. Chè mochi khoai lang bùi bùi quyện cùng hương vị béo thơm của nước cốt dừa, vô cùng hấp dẫn.

Thức quà mới "được lòng" khẩu vị của giới trẻ

Với "hương vị ngọt ngào như ký ức", Chè Tràng Tiền được giới trẻ yêu thích ngay từ những ngày đầu ra mắt.

Hot Tiktoker Bánh Ú chia sẻ: "Chè mang đậm hương vị truyền thống từ ngày xưa và còn nóng nữa nên ăn vào mùa đông thì siêu hợp luôn. Mê nhất là món chè sắn, miếng sắn dẻo thơm kết hợp nước cốt dưa bùi bùi, béo béo, thật tuyệt vời. Chè sen cốm dừa cũng không hề kém cạnh, vừa đưa vào miệng là cảm nhận ngay được mùi thơm của cốm non, tựa như cả hương vị mùa thu tràn về. Chè mè đen sánh mịn, ngọt thanh nhẹ. Chè bắp đậu xanh cực kỳ thơm ngon, đúng hương vị ngày xưa bà hay nấu cho mình ăn. Chè mochi khoai lang dẻo mềm, thơm đậm mùi gừng".

Trong khi đó, Bếp trưởng review ưng ý nhất là vị ngọt của chè: "Mỗi loại có hương vị đặc trưng đậm nét truyền thống. Tôi không thích ăn chè hay đồ ngọt nhưng thấy chè ở đây được làm ngọt dịu, không hề bị gắt ở phần hậu vị. Nếu có dịp ngang qua phố Tràng Tiền thì bạn có thể trải nghiệm thử món ăn mới mẻ tại đây, biết đâu các bạn sẽ thích nó đấy".

Emlyy hào hứng cho biết: "Chè bắp đậu xanh nóng ấm, cốt dừa ngậy béo. Chè sắn dẻo thơm mùi gừng mà không bị ngọt khé. Chè mochi khoai lang hương vị mới lạ, mềm, bùi bùi, ngậy ngậy. Chè mè đen, cốm non cũng khá là ưng. Nhân dịp này, Kem Mochi cũng đang có chương trình khuyến mãi. Có hai vị mới là mơ tây và việt quất, vỏ mochi dẻo dẻo ăn cùng kem mềm lạnh bên trong, thật tuyệt vời".

Ngoafood đã để lại review cực xịn: "Chè Tràng Tiền có 5 loại mang hương vị đặc trưng, đồng giá 28 nghìn. Trời lạnh mà ăn chè thơm mùi gừng như chè sắn thì thật tuyệt vời, chè bắp đậu xanh thì bắp rất nhiều, thơm bùi lắm. Ngoài ra, set Kem Mochi xinh xinh đang có chương trình mua set 10 giá 240 nghìn, set 6 giá 150 nghìn, trong khi bình thường mua lẻ là 30 nghìn một chiếc. Bên cạnh 4 vị truyền thống là dâu, vani, cafe, trà xanh thì có thêm vị việt quất và mơ tây, rất đáng để thử".

Quả thực, thưởng thức bát chè nghi ngút tỏa hương trong cái lạnh tê tái của Hà Nội đem lại một cảm giác thật thú vị. Chưa hết, đến cửa hàng bạn không chỉ được thưởng thức chè ngon mà còn có thể check in với view cực chất, không gian hiện đại nhưng vẫn phảng phất nét hoài cổ.

Trong những ngày trời đông lạnh giá, còn điều gì tuyệt vời hơn là ngồi bên người thân hay bạn bè để cùng thưởng thức những bát chè nóng sánh mịn, dậy mùi thơm. Cùng với món kem trứ danh, Chè Tràng Tiền chắc chắn sẽ trở thành thức quà vặt truyền thống được yêu thích của người Hà thành trong thời gian tới.