Tại Hội thảo về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với kinh doanh thức ăn đường phố tổ chức ngày 13.1 tại TP.Hồ Chí Minh, BS Nguyễn Thị Huỳnh Mai - Phó Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP TP.Hồ Chí Minh - cho biết, thức ăn đường phố là một “nhu cầu có thật của người dân”.