Thử ngay kem lạnh vị cheesecake dâu vừa lạ vừa quen

PAN, Theo Trí Thức Trẻ 14:58 16/11/2016

Có bao giờ bạn thắc mắc cheesecake mà kết hợp với kem thì sẽ như thế nào không nhỉ? Làm thử ngay để biết hương vị cực mới và ngon lành này nhé.

Nguyên liệu:

- 350ml sữa đặc

- 290ml kem tươi

- 190g cream cheese

- 45g bơ nhạt

- 15g nước cốt chanh

- 5g tinh chất vani

- 120g bánh xốp kem

- 230g dâu tây

50g đường

Cách làm:

Bước 1:

Trong một chiếc âu lớn, đánh đều sữa đặc, kem tươi, cream cheese, bơ, nước cốt chanh và tinh chất vani với nhau đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc mịn. Nước cốt chanh sẽ giúp ổn định kết cấu cũng như hương vị cho kem các bạn nhé.

Bước 2:

Cho bánh xốp kem vào máy xay thực phẩm nghiền thật vụn.

Bước 3:

Dâu tây bạn đem cắt nhỏ và ngâm với đường khoảng 20 phút.

Bước 4:

Đổ dâu và bánh xốp vào hỗn hợp kem trộn đều. Trút hết phần kem ra khuôn và để tủ lạnh 4 tiếng.

Chẳng cần máy làm kem chuyên dụng mà kem vẫn mềm mịn lắm nhé.  

Thử ngay kem lạnh vị cheesecake dâu vừa lạ vừa quen - Ảnh 6.

Cho kem ra cốc...  

...hay ăn cùng ốc quế thế này đều hợp cả!  

Thử ngay kem lạnh vị cheesecake dâu vừa lạ vừa quen - Ảnh 8.

Nguồn: tastemade

Chia sẻ

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Bị mẹ bắt chó đi bán, cô bé buồn bã không cho bán và hành động bất ngờ từ vị khách lạ mặt

    Người khách này rất thích con chó, anh cũng bày tỏ rằng: "Chó đẹp thế không mua mấy khi gặp lại"...
  • Đọc thêm