Theo The Sun, nạn nhân Karolina Krzyzak đến từ Warsaw, từng học tại Đại học Leeds (Anh). Tháng 12/2024, cô đến Bali thăm bạn và lưu trú tại khu nghỉ dưỡng Sumberkima Hill. Tại đây, Karolina yêu cầu khách sạn chỉ phục vụ trái cây và được mang trực tiếp vào phòng.
Khách sạn cho biết, do khu nghỉ dưỡng theo phong cách nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe nên nhu cầu ăn chay hay chế độ ăn đặc biệt không hiếm. Tuy nhiên, Karolina gầy yếu đến mức một lần phải nhờ người dìu vào phòng. Mặc dù nhân viên nhiều lần khuyên cô đi khám bác sĩ, cô đều từ chối.
Đến ngày thứ 3, khi bạn cô không thể liên lạc, khách sạn đã kiểm tra phòng và phát hiện Karolina đã tử vong. Do thiếu dinh dưỡng, móng tay vàng, răng sâu, cơ thể cô chỉ còn 22kg.
Bạn của Karolina tiết lộ, cô từng mắc chứng biếng ăn khi còn tuổi thiếu niên. Trong thời gian học ở Anh, Karolina tiếp xúc với yoga và chế độ ăn chay, sau đó chuyển sang fruitarian – một hình thức ăn chay cực đoan, chỉ dùng trái cây. Trước khi qua đời, cô còn mắc loãng xương và thiếu albumin. Mặc dù gia đình và bạn bè nhiều lần khuyên nhủ, Karolina vẫn kiên quyết theo chế độ này, dẫn đến cái chết thương tâm.
Fruitatarian là một nhánh của ăn chay, quan niệm rằng thực vật cũng có sự sống, nên chỉ ăn phần quả của cây. Theo thống kê, tại Anh có khoảng 1,25 triệu người mắc rối loạn ăn uống, trong đó 75% là nữ giới.
Câu chuyện của Karolina là lời cảnh báo về nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng từ các chế độ ăn cực đoan, đặc biệt khi thiếu sự tư vấn y tế và giám sát dinh dưỡng.
Nguồn: The Sun