Sài Gòn chợt mưa, sao không rủ nhau đến những quán lẩu dê nổi tiếng này để làm ấm bụng

Dạo này trời Sài Gòn chiều cứ "ẩm ương" với những cơn mưa. Trong cái khí trời lành lạnh như thế này thì còn gì bằng một nồi lẩu nóng hổi để sưởi ấm cơ thể. Các món lẩu đặc trưng ở đây thì lẩu dê lại là một hương vị độc đáo, khiến nhiều người mê mẩn. Dưới đây là những quán lẩu dê ngon tại Sài Gòn bạn có thể bỏ túi để chống chọi với chiều mưa.

Lẩu dê Trương Định

Có lẽ, đối với những ai khoái khẩu các món về dê thì quán lẩu dê Trương Định sẽ đứng đầu danh sách. Có mặt từ lâu ở Sài Gòn, những món ăn hấp dẫn từ thịt dê ở đây ngoài lẩu còn có vú dê nướng, dê tái chanh, dê xào lăn... Nồi lẩu được nêm nếm đậm đà với vị thuốc Bắc thơm lừng, vừa tạo được điểm nhấn cho món, vừa át hẳn mùi tanh của dê.

Thịt dê được nhận xét là mềm, ngọt khi chấm cùng chao thì hòa quyện ăn ý. Đi với lẩu vẫn đầy đủ các loại rau nhúng kèm. Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm óc, tủy để ăn cùng cho thêm vị béo, thơm. Tuy nhiên, rất nhiều người phản ánh về thái độ phục vụ của nhân viên tại đây. Có lẽ vì quán đông khách nên món ăn đem ra chậm và sự thiếu nhiệt tình của nhân viên cũng phần nào khiến thực khách không thoải mái. Tùy lẩu lớn hay nhỏ mà sẽ có mức giá khác nhau, tầm 200k - 240k là bạn đã có thể chia sẻ cùng 3 - 5 người rồi.

Lẩu dê Lâm Ký

Quán lẩu dê tuy nhỏ nhưng lại được lòng nhiều người dân ở khu vực Tân Bình là lẩu dê Lâm Ký. Ở đây chuyên về lẩu nên sẽ hạn chế các món ăn khác, nhưng vẫn có hương vị đặc trưng như vú dê nướng. Còn về phần lẩu, nước dùng được đánh giá là đậm đà, có vị ngọt tự nhiên của rau củ và thịt nấu cùng. Những miếng thịt dê mềm, thơm khi nhai lại dai dai đã miệng.

Phần lẩu ở đây tương đối rẻ so với những chỗ khác, tuy nhiên bạn phải gọi thêm những món phụ kèm như đậu hũ, rau, khoai môn... Ngoài ra hấp dẫn nhất là tàu hũ ky, vừa thơm vừa beo béo ăn cùng với lẩu rất bắt vị. Bên cạnh những lời khen thì đôi lúc chất lượng món chưa ổn định, có khi mặn quá làm mất hẳn độ ngọt tự nhiên của món ăn.

Lẩu dê 218 Nguyễn Công Trứ

Lẩu dê 218 là một quán lề đường nhưng rất được lòng các bạn trẻ muốn tìm một nơi thoải mái để tụ tập. Cũng như những quán khác với các món dê, đến đây bạn hãy thưởng thức một nồi lẩu hấp dẫn với đầy đủ mọi hương vị. Nào là thịt dê, xương, óc, tủy rồi đến các đồ "nhắm" phụ như tàu hũ, khoai môn, củ sen... Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn vô cùng kích thích.

Do quán lề đường nên mức giá rất phải chăng, phục vụ nhiệt tình. Bởi thế mà nơi đây lúc nào cũng đông khách ghé đến. Và quán mở đến tận khuya nên bạn cứ tha hồ mà thưởng thức cho đã miệng nhé.

Lẩu dê 404

Hệ thống lẩu dê 404 với 3 chi nhánh ở Sài Gòn cũng là lựa chọn lý tưởng cho bạn để thưởng thức những món dê ngon. Thịt dê ở đây không tẩm ướp nhiều hương liệu nên bạn sẽ thưởng thức trọn vị của món ăn. Nước lẩu đậm đà tuy nhiên bạn phải để thật sôi thì thịt mới mềm và tỏa ra vị ngọt hấp dẫn.

Ngoài ra, bạn còn có thể gọi thêm những món nướng như vú dê, sườn hay dê hấp, dê xối xả để thử thưởng thức đa dạng hương vị hơn. Một nồi lẩu chừng 3 người vừa ăn có giá 135k, nhưng bạn phải gọi thêm rau, đồ nhúng... đấy nhé. Nhìn chung, nếu không quá đòi hỏi về hương vị và muốn tìm một nơi giá hợp lý thì quán là lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Lẩu dê Lam Sơn

Lẩu dê Lam Sơn tuy chỉ mới xuất hiện gần đây nhưng đã tạo ấn tượng nhờ sự đa dạng của các món ăn cùng với hương vị đặc sắc riêng. Ngoài những món quen thuộc như lẩu, nướng thì còn có thêm những món lạ lẫm như tiết canh dê, cà ri dê, dê hấp tía tô...

Lẩu dê nước lèo đậm đà, bắt vị nhờ được nêm nếm gia vị. Thịt dê được quán xử lý sạch sẽ, kĩ lưỡng nên không còn nồng mùi mà khi chấm thêm tí chao lại được dịp bùng tỏa hương vị. 

Đa phần thực khách dành lời khen cho hương vị đậm đà, vừa miệng của các món ăn tại đây. Không gian quán sân vườn, rộng rãi nên rất phù hợp để tụ tập nhóm đông người. Tuy nhiên, vị trí quán xa trung tâm và phục vụ chậm nên còn khiến thực khách e ngại.