Rủ rê hội bạn thân đi ăn những hàng súp cua "đắt xắt ra miếng" ở Sài Gòn

Nhắc đến súp cua, người Sài Gòn lại nghĩ đến món ăn đặc sánh nhưng vẫn giữ độ trong của nước dùng và mùi thơm hấp dẫn từ cua, thịt gà xé, nấm hương, ngô ngọt quyện với rau mùi, tiêu xay bắt vị khiến cho thực khách không bao giờ thấy ngán.

Súp cua Sài Gòn thời gian gần đây bắt đầu có sự thay đổi về chất lượng và nguyên liệu khiến chúng ta phải hết hồn khi nhìn vào mức giá "đắt xắt ra miếng", nhưng vẫn được tất cả mọi người yêu thích vì chất lượng đáng đồng tiền bát gạo. Cùng nhau khám phá ngay những thương hiệu súp cua "sang chảnh" hấp dẫn ở Sài Gòn bạn nhé.

Súp cua óc heo cô Thảo

Hàng súp cua cô Thảo nhiều năm qua luôn thu hút các thực khách đến ăn vào mỗi buổi xế chiều. Với mức giá 68k/tô thập cẩm thì đây đúng là hàng súp đắt giá nhất khu chợ Hồ Thị Kỷ.

Nhìn nồi súp to ụ, ngập ngụa thịt cua, trứng cút, lớp váng lòng trắng trứng mà đã thấy sôi bụng. Phần hấp dẫn nhất là khi cô chủ thoăn thoắt cánh tay đặt vào tô súp bộ óc heo núng nính, thơm mềm, béo ngậy. Tiếp theo là trứng bắc thảo cắt đôi nhìn thôi đã thòm thèm không cưỡng được.

Một thìa súp cua đặc sệt, chút óc heo phủ tiêu xay cay nồng, lòng đỏ dẻo mềm của trứng quyện vào nhau một cách trọn vẹn khiến các thực khách phải trầm trồ khen ngon hết lời.

Súp cua Hằng

Những ai thường đến khu ăn vặt Xóm Chiếu chắc chắn sẽ không thể nào quên được mùi vị thơm ngon của súp cua Hằng. Quán nhỏ ven đường mà lại đông tấp nập, người đến mua về 5 đến 6 phần, người ngồi lại thì tấm tắc khen ngon.

Tô súp đặc biệt của quán đầy ắp các loại cua, trứng bắp thảo, óc heo, bắp Mỹ và tôm luộc đỏ. Bên cạnh đó, các loại gia vị đặc trưng làm dậy lên hương vị hấp dẫn như rau mùi tươi, dầu mè, sa tế ớt cay và cả hành phi giòn tan đặc biệt. Cầm trên tay tô súp "tràn bờ đê" ngon lành khiến các bạn không thể nào cưỡng nổi mà cứ thòm thèm ăn mãi.

Súp cua bong bóng cá cô Lan

Súp cô Lan là một địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Sài Gòn. Phần súp được đựng hẳn trong tô nên khẩu phần ăn rất to và nhiều. Một tô súp bình thường gồm: thịt gà, 5 - 6 miếng càng cua, bong bóng cá, nấm và trứng cút. Phần súp ngọt thanh do nước dùng ninh từ xương gà nên hơi nhạt. Tuy nhiên, chỉ cần nêm nếm thêm gia vị như dầu mè, nước tương và sa tế thì sẽ đậm đà hương vị hơn.

Nguyên liệu đặc biệt ở súp cua cô Lan là bong bóng cá dai sần sật thơm ngon, khi cho vào súp sẽ ngấm đều và mềm mịn ăn rất thích thú. Chính vì thế, tô súp cua bong bóng cá thập cẩm với mức giá 55k/tô vẫn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và tìm đến quán cô Lan để ăn nhé.

Súp Pích

Đây là thương hiệu súp quen thuộc với các bạn trẻ ở Sài Gòn. Súp cua có độ sệt vừa ăn, không quá lỏng, nêm nếm đậm đà vừa miệng, rất nhiều món ăn kèm như trứng bắc thảo thơm bùi hay nửa phần óc heo béo ngậy.

Đặc biệt, súp Pích nổi tiếng có món trứng cút bắc thảo cắt đôi, xếp lên tô nhìn rất đầy đặn và hấp dẫn. Tuy nhiên, trứng cút nhỏ nên không béo và dẻo như trứng vịt bắc thảo, nhưng vẫn được rất nhiều bạn yêu thích nhé. Nếu các bạn muốn tô súp nóng hổi dậy mùi thơm ngon hơn, hãy dặn cô chủ thêm một chút dầu hào lên trên. Mức giá 47k cho một phần súp đầy đặn, thơm ngon thì rất xứng đáng để ăn thử nhé các bạn.