Nữ nhà văn rời quê hương đến vùng đất "lạ" thảnh thơi tận hưởng cuộc sống bình dị

"Buổi sáng luôn là khoảng thời gian yêu thích nhất trong ngày của tôi, ở đây, thị trấn Mazatlán (Mexico) xinh đẹp - nơi tôi chuyển đến từ California vào năm 2006. Gần 20 năm trôi qua, tôi vẫn quyết định ở đây".

Đó là khẳng định của nữ nhà văn Mỹ Janet Blaser sau thời gian dài sống ở thành phố của Mexico. Sau khi về hưu, bà quyết định rời quê hương California để đến vùng đất này tận hưởng tuổi già. Những tưởng nỗi nhớ quê sẽ kéo người phụ nữ trở về nhưng cuộc sống giản dị, mộc mạc ở thị trấn bên bờ biển Thái Bình Dương đã níu chân bà đến tận bây giờ.

Bản thân bà Janet vẫn khá thích cuộc sống ở Mỹ (ngoại trừ khó khăn về tiền bạc), nơi bà có những người bạn lâu năm và ba đứa con đã ổn định về tài chính và hôn nhân. Nhưng bà tự thấy chán nản với cuộc chạy đua vật chất ở thành phố xa hoa như California và đã quyết định đi nghỉ ở thị trấn Mazatlan một năm trước khi chính thức chuyển tới sống ở đây.

Tác giả Janet (65 tuổi), một nhà văn và biên tập viên với nhiều bài viết hay về món ăn ngon, địa điểm tuyệt vời, con người truyền cảm hứng cũng như những sự kiện độc đáo, đã có những chia sẻ thú vị về một ngày bình thường của mình, để thấy đôi khi những điều giản dị, không hào nhoáng lại là thứ khiến người ta dễ chịu nhất.

"Khi những con én làm tổ bên ngoài cửa sổ phòng ngủ bắt đầu hót líu lo lúc 6 giờ sáng, tôi thức dậy - mắt mở to tỉnh táo, mái tóc rối bù. Tôi pha cà phê vào đêm hôm trước để sẵn sàng rót vào ly có đá.

Tôi xỏ chân vào đôi dép xỏ ngón, tay cầm cốc cà phê, đi bộ nửa dãy nhà đến bãi biển để ngắm những con sóng. Nếu điều kiện cho phép, tôi sẽ đi lướt sóng. Nếu không, tôi có thể đi dạo trên bãi biển hoặc đi bơi.

Bầu trời trong xanh, hầu như đều tuyệt đẹp vào các ngày trong năm! Đây là bãi biển Los Pinos, điểm lướt sóng yêu thích của nhà văn Janet

Dưới đây là những gì trong ngày của tôi. Ví dụ: tôi ăn gì và làm gì, tôi tiêu bao nhiêu - ở Mazatlán:

Bữa sáng cực rẻ

Tôi yêu bữa sáng. Bữa ăn của tôi tại quán cà phê yêu thích có tên huevos rancheros con salsa verde, thường là với một ly cà phê đá. Tổng chi phí rất rẻ, 120 peso Mexico (tương đương 168.000 VNĐ), bao gồm cả tiền boa, đến nỗi tôi thường nghĩ, tại sao phải nấu ăn sáng làm gì cho mất công?

Paola, nữ nhân viên pha chế tại quán cà phê yêu thích của bà Janet

Hầu hết các nơi ở đây đều có Wi-Fi miễn phí nên thỉnh thoảng tôi sẽ mang máy tính xách tay để kiểm tra email và có thể làm một số việc. Mặc dù tôi đã nghỉ hưu nhưng tôi vẫn viết một số bài viết tự do về chủ đề người nước ngoài và cũng quảng cáo cho cuốn sách của mình.

Trái cây tuyệt vời và cá cực kỳ tươi

Tôi đi mua sắm thực phẩm vài lần một tuần ở nhiều nơi khác nhau. Tôi thường mua những thứ quen thuộc bao gồm: một lít nước cam tươi giá 60 peso (84.000 VNĐ) từ một gian hàng gần căn hộ nơi tôi ở; một ổ bánh mì bột chua nguyên hạt tuyệt vời giá 65 peso (91.000 VNĐ) từ một tiệm bánh địa phương và cá tươi, chẳng hạn như cá vược có giá 50 peso/kg (70.000 VNĐ) - đã được làm sạch và phi lê - tại một gian hàng trên bãi biển nơi ngư dân mới đánh bắt về.

Những con cá tươi mới được đánh bắt dưới đại dương

Cửa hàng tạp hóa nhỏ trong khu phố nơi tôi ở, được gọi là tiendita, cung cấp hầu hết mọi thứ bạn cần, từ sản phẩm tươi sống, bột giặt cho đến bánh tamales tự làm.

Tôi cũng thường mua sắm tại mercado, một khu chợ lớn ngoài trời, nơi có khoảng 75 gian hàng bán nhiều loại mặt hàng, từ trái cây và rau củ đến gia vị số lượng lớn và đồ hộp.

Suốt 45 năm qua, cặp vợ chồng già Maria Guadalupe và Antonio đã vắt và bán nước cam tươi trong gian hàng của họ ở góc phố này

Khi trời quá nóng, ngại đi mua sắm bên ngoài, tôi sẽ đến một trong những siêu thị lớn có điều hòa không khí như Walmart và Sam’s Club hoặc các chuỗi cửa hàng Mexico như Sorianna và Ley.

Niềm vui giữa trưa

Vào tháng 5, tôi chuyển đến một căn hộ mới cách biển nửa dãy nhà, giá thuê là 8.500 peso (12 triệu VNĐ) mỗi tháng. Tôi vẫn đang trang trí lại nó và chỉ vung tiền trên một tấm thảm Oaxacan truyền thống dệt bằng tay tuyệt đẹp giá 2.400 peso (3,3 triệu VNĐ).

Được tẩm màu bằng thuốc nhuộm tự nhiên và dệt bằng tay, các thiết kế trên thảm len Oaxacan truyền thống luôn kể những câu chuyện về người Zapotec

Tôi nghĩ rằng thực vật là một cách dễ dàng để thêm kết cấu và màu sắc cho ngôi nhà, và chúng khá rẻ ở đây, vì vậy tôi đã mua một cây cọ cao 1,2 mét, một cây dương xỉ treo khổng lồ và một cây dây nhện tươi tốt giá 120 peso (168.000 VNĐ).

Một bữa ăn nhẹ buổi chiều với kem ốc quế 45 peso (63.000 VNĐ) hoặc một cốc đá chanh tươi và bạc hà giá 30 peso (42.000 VNĐ) là một lựa chọn tuyệt vời.

Cuối ngày, giờ hạnh phúc vẫy gọi

Một ly bia Pacifico lạnh như đá, với nước cốt chanh tươi và một miếng rim mặn giá 30 peso, sẽ rất hấp dẫn. Đặc biệt là khi khoai tây chiên và salsa được miễn phí. Đôi khi, tôi sẽ chọn một ly Chardonnay ướp lạnh giá 80 đến 120 peso (112 đến 168.000 VNĐ).

Kem gelato hảo hạng được làm thủ công với các hương vị đặc biệt. Bánh chanh với hương thảo và xoài là món ăn nhẹ hoàn hảo vào buổi chiều

Có một số mái hiên ngoài trời tuyệt đẹp trong các nhà hàng nằm trong những tòa nhà được cải tạo từ thế kỷ trước mà tôi cực thích đến. Hoặc tôi cũng có thể ngồi trên ban công của nhà mình và ngắm hoàng hôn với đồ uống yêu thích trên tay.

Bữa tối, tôi thường đến Tacos Raymundo để mua một vài chiếc bánh taco carne asada giá 25 peso mỗi chiếc (35.000 VNĐ). Hoặc, tôi sẽ chọn papa loca, một loại khoai tây nướng bằng lửa - tách đôi, phủ bơ, crema, guacamole, salsa Mexicana và carne asada, giá 90 peso (126.000 VNĐ). Bánh ngô mới làm được dùng để múc ra đĩa khoai tây thơm ngon, nóng hổi.

Trung tâm Lịch sử của Mazatlan có rất nhiều tòa nhà đẹp có từ đầu thế kỷ trước và được tân trang lại. Ví như Casa Garcia, một ngôi nhà nhỏ đã được chuyển đổi thành một nhà hàng và quán bar cao cấp

Món carne asada truyền thống của người Mexico

Tacos Raymundo, quầy bán đồ ăn là một trong những điểm dừng chân yêu thích của Janet. Papas locas - khoai tây nướng trên lửa, tách đôi và nghiền với bơ và kem chua, sau đó phủ carne asada, guacamole và salsa mexicana

Biết ơn cuộc sống đơn giản, hạnh phúc

Nghe có vẻ như tất cả những gì tôi làm là lang thang và tiêu tiền, nhưng hoàn toàn không phải vậy!

Cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp, đầy màu sắc ở Mazatlán, nơi được mệnh danh là "Hòn ngọc Thái Bình Dương"

Ngoài những nhu cầu thiết yếu cơ bản như tiền thuê nhà, điện nước, gas và hàng tạp hóa, tôi chi trung bình 2.700 peso một tháng (tương đương 3,7 triệu VNĐ) cho việc ăn uống và mua sắm những món đồ mình thích.

Sống chủ yếu bằng tiền thu nhập an sinh xã hội của mình, tôi thực sự nghĩ mình là một người tiết kiệm.

Giống như nhiều người về hưu, thói quen hàng ngày của tôi là dành hầu hết thời gian quanh quẩn trong nhà, gặp bạn bè và học tiếng Tây Ban Nha và tiếng Ý. Thật vui khi thực sự có thể sống một cuộc sống đơn giản, hạnh phúc và tôi biết ơn vì Mexico đã cho phép tôi làm điều đó".

Nguồn: CNBC