Nội tạng động vật giàu dinh dưỡng nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nếu ăn không đúng cách, đặc biệt với người bị gout, tim mạch, cao huyết áp, phụ nữ mang thai.
Mới đây, một bác sĩ Mỹ tiết lộ loại thực phẩm chống lão hóa tốt nhất thế giới mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn. Thực tế, người Việt đã sử dụng loại thực phẩm này từ lâu.
2 loại nội tạng động vật này là món ăn rất giàu dinh dưỡng và kích thích vị giác. Tuy nhiên, việc tiêu thụ cần phải tuân thủ đúng liều lượng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Lực lượng liên ngành ở Hà Nam phát hiện một cơ sở đang sơ chế hơn 1 tấn nội tạng heo đã biến sắc, bốc mùi hôi thối được chất đống trên nền nhà, cạnh nghĩa trang để chuẩn bị đưa đi tiêu thụ
Công an TP HCM đã lập biên bản tạm giữ số nội tạng, thịt bò... không có nhãn hiệu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không ghi thời hạn sử dụng này để tiếp tục điều tra.
Gan lợn bổ dưỡng, nhiều chất sắt và những vitamin thiết yếu. Tuy nhiên, nếu chế biến gan lợn cùng với những thực phẩm này, hoặc với người mắc những căn bệnh sau đây tuyệt đối không được ăn gan lợn nếu không muốn bệnh tiến triển nặng hơn hoặc gây ra những ảnh hưởng xấu cho sức khỏe.