Vừa ấm bụng vừa giảm cân với súp bí đỏ ngon bổ

Để làm súp bí đỏ, bạn cần:

- 600g bí đỏ
- 1 củ hành tây nhỏ
- 3 tép tỏi
- 1,2l nước ninh xương
- 10g bơ nhạt
- Vài nhánh cần tây

Phần nguyên liệu này sẽ đủ cho khoảng 4 người ăn.

Cách làm súp bí đỏ như sau:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn sẽ sơ chế tất cả các nguyên liệu nhé: rửa sạch bí đỏ rồi thái lát nhỏ, cắt hạt lựu hành tây, băm nhuyễn tỏi.
	Bước 2: - Bắc nồi lên bếp, để lửa nhỏ, sau đó bạn cho bơ vào đun chảy.
	- Cho tỏi, cần tây, hành tây vào đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm.
	- Sau đó, bạn cho bí đỏ vào rồi xào sơ qua.
	Bước 3: - Đổ nước ninh xương xâm xấp mặt bí đỏ, nêm nếm vừa miệng, đun liu riu đến khi bí nhừ.

Bước 4: - Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.   - Sau đó, bạn đổ hỗn hợp lại vào nồi, ở bước này các bạn có thể điều chỉnh độ loãng - đặc của súp, nếu loãng thì mở nắp vung đun cho nước bay hơi bớt, nếu đặc thì cho thêm nước xương, sau đó nhớ nêm nếm lại là được.

Vậy là món súp bí đỏ đã hoàn thành rồi!