Vừa ấm bụng vừa giảm cân với súp bí đỏ ngon bổ

PV, Theo Trí Thức Trẻ 00:00 31/01/2015

Món súp bí đỏ ấm nóng sẽ không chỉ là món ăn sưởi ấm cho mùa đông mà còn giúp bạn giảm cân nữa đấy!

Để làm súp bí đỏ, bạn cần:

- 600g bí đỏ
- 1 củ hành tây nhỏ
- 3 tép tỏi
- 1,2l nước ninh xương
- 10g bơ nhạt
- Vài nhánh cần tây


Phần nguyên liệu này sẽ đủ cho khoảng 4 người ăn.

Cách làm súp bí đỏ như sau:

Vừa ấm bụng vừa giảm cân với súp bí đỏ ngon bổ 1

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn sẽ sơ chế tất cả các nguyên liệu nhé: rửa sạch bí đỏ rồi thái lát nhỏ, cắt hạt lựu hành tây, băm nhuyễn tỏi.

Vừa ấm bụng vừa giảm cân với súp bí đỏ ngon bổ 2
Bước 2:

- Bắc nồi lên bếp, để lửa nhỏ, sau đó bạn cho bơ vào đun chảy.

Vừa ấm bụng vừa giảm cân với súp bí đỏ ngon bổ 3
- Cho tỏi, cần tây, hành tây vào đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm.

Vừa ấm bụng vừa giảm cân với súp bí đỏ ngon bổ 4

- Sau đó, bạn cho bí đỏ vào rồi xào sơ qua.

Vừa ấm bụng vừa giảm cân với súp bí đỏ ngon bổ 5

Bước 3:

- Đổ nước ninh xương xâm xấp mặt bí đỏ, nêm nếm vừa miệng, đun liu riu đến khi bí nhừ. 


Vừa ấm bụng vừa giảm cân với súp bí đỏ ngon bổ 6
Bước 4:

- Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
 
- Sau đó, bạn đổ hỗn hợp lại vào nồi, ở bước này các bạn có thể điều chỉnh độ loãng - đặc của súp, nếu loãng thì mở nắp vung đun cho nước bay hơi bớt, nếu đặc thì cho thêm nước xương, sau đó nhớ nêm nếm lại là được.



Vậy là món súp bí đỏ đã hoàn thành rồi!

Vừa ấm bụng vừa giảm cân với súp bí đỏ ngon bổ 7
Món súp bí đỏ này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất nhanh gọn dễ thực hiện nữa phải không nào!

Vừa ấm bụng vừa giảm cân với súp bí đỏ ngon bổ 8
Trong những ngày đông trời rét mà có một bát súp bí đỏ nóng hổi thơm nức hẳn sẽ hấp dẫn lắm!

Vừa ấm bụng vừa giảm cân với súp bí đỏ ngon bổ 9
Cùng làm thử để đãi cả nhà món súp bí đỏ này thôi nào!

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Đọc thêm