Tết về nấu canh sườn củ sen ngon ấm bụng

Haltom, Theo Mask Online 00:01 29/01/2013

Chia sẻ

Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1kg sườn heo
- 1kg củ sen
- 2 lát gừng, 1 nhánh hành xanh, 2 nhánh hoa hồi
- Gia vị nêm nếm, hạt tiêu
- 2 thìa rượu trắng

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Đầu tiên, mình chặt sườn thành miếng vừa ăn rồi đem luộc qua cùng với gừng, hoa hồi và rượu trắng.
	Bước 2: - Sau đó, các bạn để sườn ráo nước. Bước luộc ở trên sẽ giúp nước canh được trong và không bị hôi.
	Bước 3: - Làm sạch củ sen, gọt bỏ vỏ ngoài rồi cắt thành miếng vừa ăn.
	Bước 4: - Giờ thì các bạn cho sườn và củ sen vào nồi, đổ ngập nước, nêm nếm gia vị rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín mềm.
	Bước 5: - Múc ra bát và rắc hành lên trên là ăn được rồi.