Salad Tataki cá ngừ - món ngon của người sành ăn
Món salad cá ngừ tươi ngon với nước sốt cay cay sẽ khiến bạn thích mê.
Để làm món salad cá ngừ, bạn cần:
Phần nước sốt béo ngậy, cay cay sẽ khiến bạn thèm mãi thôi!
- 350g phi lê cá ngừ
- 100g rau xà lách
- 100g rau cải mầm
- 1 nửa củ hành tây
- Gia vị: tỏi, dầu ô-liu, muối, mè rang, tiêu
- Thành phần nước sốt : mayonnaise, xì dầu, wasabi, nước cốt chanh
Cách làm món salad cá ngừ, như sau:
 | Bước 1: - Bạn cần pha mayonnaise với xì dầu, wasabi, nước cốt chanh sao cho vừa khẩu vị. |
 |
Bước 2: - Rửa sạch cá ngừ rồi ướp với muối, tiêu, hạt mè rang trong 10'. |
 |
Bước 3: - Thái tỏi thành miếng mỏng rồi chiên vàng giòn. |
 |
Bước 4: - Bạn cho cá ngừ vào chảo rán, khi thấy phần thịt chuyển màu trắng thì lật mặt. Chúng ta cần rán nhanh để cho miếng cá chín ở phía ngoài và tái chín ở phần trong. |
 |
Bước 5: - Tiếp đến, các bạn thái cá thành những miếng dày khoảng 1cm. |
 |
Bước 6: - Rửa sạch các loại rau, thái hành tây thành những khoang nhỏ. - Trộn đều các loại rau với dầu ô-liu và chút muối. |
 |
Bước 7: - Cho cá ngừ lên trên rồi rưới nước sốt là hoàn thành món salad tươi ngon rồi đấy. |
Trang trí với vài lát chanh và cà chua cho thêm phần lôi cuốn nhé!
Món salad cá ngừ tataki tươi ngon này rất nổi tiếng ở Nhật Bản đấy!
Phần nước sốt béo ngậy, cay cay sẽ khiến bạn thèm mãi thôi!
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
