Nấu chè bưởi ngon mát xua tan cái nóng ngày hè

No.Mon, Theo Mask Online 00:01 09/06/2013

Để làm chè bưởi tuy có hơi kỳ công một tí nhưng thành quả thì cực đáng luôn!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nấu chè bưởi ngon mát xua tan cái nóng ngày hè 1
 - 1 quả bưởi
- 500g đỗ xanh bóc vỏ
- Nước cốt dừa
- Đường
- Nước
- Muối

Đến phần hành động này >:D<:

Nấu chè bưởi ngon mát xua tan cái nóng ngày hè 2

 Bước 1:

- Bổ quả bưởi và lấy phần cùi bưởi đem đi sơ chế.

Nấu chè bưởi ngon mát xua tan cái nóng ngày hè 3

 Bước 2:

- Cắt cùi bưởi thành từng miếng nhỏ và ngâm vào nước muối trong vòng 1 đến 1,5 tiếng cho cùi không còn vị đắng.

Nấu chè bưởi ngon mát xua tan cái nóng ngày hè 4

 Bước 3:

- Vớt cùi bưởi ra giá, đem phơi khô từ 2 đến 3 tiếng ngoài nắng cho cùi se lại và sau này khi nấu có độ giòn nhất định.


Nấu chè bưởi ngon mát xua tan cái nóng ngày hè 5

 Bước 4:

- Cho cùi bưởi vào nấu, cho thêm chút muối và đường để giúp cho cùi bưởi thêm thơm hơn. Khi nào thấy cùi bưởi chuyển sang màu trong là bạn đã hoàn thành công đoạn chế biến cùi bưởi rồi. 




Nấu chè bưởi ngon mát xua tan cái nóng ngày hè 6

 Bước 5:

- Cho đỗ xanh đã bóc vỏ vào nồi và đun nhừ.

Nấu chè bưởi ngon mát xua tan cái nóng ngày hè 7
 Bước 7:

- Hòa bột sắn pha loãng vào nồi đỗ, bạn quấy thật đều tay cho đến nồi chè sôi trở lại thì cho thêm đường và cùi bưởi ở trên vào, trộn đều rồi tắt bếp.

Các bạn cho thêm một chút cốt dừa lên trên và cùng thưởng thức chè bưởi nào!

Nấu chè bưởi ngon mát xua tan cái nóng ngày hè 8
Thơm thơm... sần sật... ngon hết ý!

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • HOÁ NÀNG THƠ MÙA HẠ VỚI B&F STUDIO

    Cái Gì Đang Hot? · (Tổ Quốc) - Hè đã đến, cùng B&F Studio dạo chơi Hà Nội trong thiết kế nữ tính của Lep’ nhé. Từ 6/6-8/6, ghé Lazada để săn deal "6.6 WOW Sale Hè Cực Bốc", miễn phí vận chuyển, hoàn tiền đến 50%

    Xem thêm GENZ TÚI CÓ J? - "CÓ GÌ TRONG TÚI XÁCH CỦA TÍM TÍM (Tập 8)
    • Đọc thêm

  • Đừng bỏ lỡ

  • Đang được quan tâm