Làm bingsu sữa cực ngon không cần đến máy bào đá

Pasta, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 23/02/2016

Chỉ cần biết cách làm đá đúng chuẩn bingsu là bạn có thể tha hồ tự làm món đá bào này ở nhà để thưởng thức rồi!

Để làm bingsu sữa, bạn cần:

- 235ml sữa tươi

- 30ml sữa đặc có đường

- Topping (có thể thay đổi tuỳ ý): bánh gạo Injeolmi, bánh gạo mochi cỡ nhỏ, bột ngũ cốc tổng hợp Hàn Quốc, hạt hạnh nhân

Cách làm bingsu sữa như sau:

Bước 1:

- Cho sữa tươi và sữa đặc có đường vào cốc to rồi khuấy đều cho sữa đặc tan hẳn.

Bước 2:

- Đổ hỗn hợp sữa vào khay đá, sau đó đem làm lạnh trong 5 tiếng, đến khi sữa đông cứng lại.

Bước 3:

- Sau khi đá đã đông lại, bạn lấy ra, cho vào máy xay sinh tố rồi xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Bạn chú ý xay nhanh, đừng để đá bị chảy nước ra nhé!

Dạng đá này thường không cứng bằng đá bình thường nên có thể xay dễ dàng.

Bước 4:

- Cuối cùng, ta sẽ trang trí món đá bào bingsu với các loại topping theo thứ tự: 1 lớp đá - 1 lớp bột ngũ cốc - 1 lớp đá - bánh gạo, mochi, đậu đỏ.

Gợi ý cho bạn 3 kiểu topping cho món bingsu nhé:

Làm bingsu sữa cực ngon không cần đến máy bào đá - Ảnh 6.

Làm bingsu sữa cực ngon không cần đến máy bào đá - Ảnh 7.

Làm bingsu sữa cực ngon không cần đến máy bào đá - Ảnh 8.

Nguồn: My Korean Kitchen

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Đọc thêm