Công thức kem bánh quy dễ làm "nhất quả đất"

, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 02/06/2014

Chia sẻ

Món kem bánh quy này sẽ rất hợp để đãi bạn bè trong buổi tiệc tụ họp đấy!<br/>

Để làm kem Oreo, bạn cần:

- 450g vỏ bánh quy chocolate (có thể dùng nhiều loại bánh quy tùy theo sở thích)
- 30ml bơ tan chảy
- 480ml heavy cream
- 200g đường bột
- 15ml tinh chất vanilla
- 200g chocolate chips

Cách làm kem Oreo như sau:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn cần có 1 chiếc khay sâu. Lót 1 lớp nylon gói thực phẩm vào lòng khay.
	Bước 2: - Cho bánh quy vào tô, nghiền thật nhuyễn rồi trộn đều với bơ chảy.
	Bước 3: - Cho kem, đường bột và vanilla vào thố rồi đánh cho đến khi kem bông lên.
	Bước 4: - Cho chocolate chips vào rồi trộn đều lên.
	Bước 5: - Cho 1/3 phần bánh quy nghiền vào khay, dàn thật đều, sau đó đến 1/2 phần kem.

	Bước 6: - Lặp lại cho đến khi bạn có 3 lớp bánh quy và kem.
	Bước 7: - Gói nylon kín lại rồi cho khay vào ngăn đá tủ lạnh, để qua đêm.
	Bước 8: - Khi kem đã đông hoàn toàn, bạn tháo lớp nylon phủ trên cùng, đặt đĩa lên miệng khay, lật lại rồi từ từ nhấc khay ra.