Ăn bánh rán phô mai dáng tròn xoe kiểu Nga

Kỳ Kỳ, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 25/10/2015

Chia sẻ

Món bánh donut này còn có một cái tên cực dễ thương là Ponchiki nữa đấy!

Để làm bánh rán Ponchiki, bạn cần:

- 450g phô mai tươi
- 3 quả trứng
- 150g đường
- 10ml vanilla
- một nhúm muối
- 200g bột
- 5g baking soda
- đường bột (để trang trí)

Cách làm món bánh rán Ponchiki như sau:

	Bước 1: - Đầu tiên, ta sẽ chuẩn bị phần dầu rán bánh nhé! Đổ dầu vào nồi sâu lòng và đun nóng. - Cùng lúc đó, bạn cho phô mai tươi, trứng, đường, muối, tinh chất vanilla vào thố lớn và trộn đều.
	Bước 2: - Trong 1 chén khác, bạn trộn bột với baking soda rồi từ từ cho vào thố hỗn hợp ở trên.
	Bước 3: - Tiếp tục trộn hỗn hợp cho thật đều.
	Bước 4: - Dùng 2 chiếc thìa nhỏ để múc và viên tròn viên bột cho vào trong chảo dầu.
	Bước 5: - Lần lượt làm cho đến hết chỗ bột