Cách lựa chọn nguyên liệu, bí quyết nêm nếm và chế biến lẩu gà lá sâm - món ăn độc đáo của Kon Tum đã được đầu bếp, nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Đức Hoàng chia sẻ tại Lễ công bố “Hành trình tìm kiếm giá trị văn hoá ẩm thực Việt”, được tổ chức bởi VCCA với sự đồng hành của nhãn hàng CHIN-SU hôm 22/12 vừa qua.