Đất nước Nhật Bản vốn từ lâu đã nổi tiếng trên thế giới với rất nhiều phong tục tập quán độc đáo hấp dẫn như Ninja, Sumo, Manga, Cosplay hay nghệ thuật xếp giấy Origami…. Sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và những nét văn hóa đặc trưng này đã tạo ra vô vàn tiệm ăn “có một không hai” tại Nhật Bản.
Quán café cô hầu gái
Tuy mới chỉ xuất hiện từ những năm 1998, ngày nay, các quán café với nhân viên nữ mặc những trang phục của các cô hầu gái hay phỏng theo các nhân vật trong truyện tranh đã trở nên phổ biến khắp Nhật Bản. Đây là một trào lưu đang khá thịnh hành tại đất nước mặt trời mọc, có tên gọi là Cosplay.
Khách của những quán café này chủ yếu là các otaku nam (tên gọi những người hâm mộ truyện tranh và video game Nhật Bản). Ngoài những công việc bưng bê bình thường, những nữ hầu gái ở các quán café này còn phải kiêm những “nhiệm vụ” như gọi khách hàng là “ông chủ”, thực hiện việc sơn sửa móng tay và khóc mỗi khi khách hàng ra về.
Café mèo
Những năm gần đây, các quán Café dành cho mèo trở nên đặc biệt đắt hàng tại Nhật Bản. Chỉ tính riêng ở Tokyo đã có tới hơn 50 địa chỉ dành cho những người yêu mến mèo có thể đến giao lưu và thưởng thức cappuccino. Ở Nhật Bản, những tòa cao ốc làm việc thường cấm chó mèo. Chính vì vậy, việc xuất hiện các quán café chỉ dành cho những thú cưng yêu quý được coi như chiếc cầu nối giúp con người thể hiện tình bạn với các loài động vật. Một số quán café có yêu cầu không được chạm vào các con vật trong quán, một số khác thì không nhưng khách hàng phải vệ sinh tay sạch sẽ thì mới được nựng yêu các “em” mèo vài phút đấy.
Nhà hàng Ninja
Ninja là một trong những nhà hàng có phong cách độc đáo và rất nổi tiếng tại Tokyo. Nếu muốn trải nghiệm một bữa ăn trong ánh đèn mờ ảo và cảm giác đề phòng những kẻ ám sát lượn lờ xung quanh, bạn sẽ phải đặt chỗ trước tại nhà hàng để tránh trường hợp quá đông khách. Tại đây, thực khách sẽ được dẫn qua một chiếc cầu nhỏ có ván kéo, len lỏi theo những hành lang đầy gió để tới ăn tại một ngôi làng mô phỏng thời Edo vào thế kỷ 17. Trong bữa ăn, một vài nhà ảo thuật cũng sẽ ghé thăm các bàn và biểu diễn những kỹ thuật “tuyệt đỉnh” Ninja.
Lạc đến nhà hàng Alice ở xứ sở thần tiên
Mặc dù tất cả các cô gái phục vụ tại đây đều mặc trang phục Alice, khách hàng đến với tiệm ăn này lại chủ yếu là nữ giới.
Lối vào nhà hàng là một cánh cửa gỗ lớn được mở theo hình cuốn sách. Tiếp theo đó, chúng mình sẽ phải chui qua một hành lang dài được mô phỏng theo hang thỏ y như trong câu chuyện cổ tích.
Ông chủ của “Alice ở xứ sở thần tiên” đã trang trí trần và sàn quán ăn của mình bằng những lá bài to, đèn được làm từ những chiếc mũ ngộ nghĩnh và những chiếc cốc uống nước có hình bốt điện thoại công cộng. Menu thức ăn là một bức tranh tầm sâu thu nhỏ tạo cho thực khách có cảm giác như một người khổng lồ thực thụ. Điều thú vị nho nhỏ nữa ở mỗi đĩa thức ăn chính là một mẩu giấy nhỏ ghi chữ “Hãy ăn tôi” và những icon mặt người nhăn nhó vô cùng hay ho dành cho những “tín đồ” của thế giới cổ tích diệu kỳ trong “Alice ở xứ sở thần tiên”.
Ăn trưa tại trường học?
Thực đơn tại Kyushokutoban có 6 suất ăn bao gồm thịt gà chiên xù, thịt lợn tẩm gừng, bít tết bò hay trứng ốp.
Với ý tưởng làm một điểm đến thú vị cho những “nhân” tuy đã rời ghế nhà trường mà vẫn rất nhớ những bữa ăn trưa tập thể thời học sinh, quán ăn Kyushokutoban đã vô cùng thành công tại Nhật Bản.
Kyushokutoban đưa chúng ta trở về thời kỳ của những giờ ra chơi nhộn nhịp với các nhân viên phục vụ mặc đồng phục, xúc thức ăn cho thực khách lần lượt trong những khay kim loại và phát sữa hộp. Quán ăn được trang trí mô phỏng một lớp học với bảng tin và bàn ghế nhỏ nhắn… Tất cả y hệt như ở một trường tiểu học trừ việc tại đây, bạn có thể uống bia.
Bữa ăn trong tù
Bạn đã bao giờ nghĩ đến một bữa ăn trong xà lim tù bằng kim loại chưa vậy? Đến với quán Lock up ở Nhật Bản, chúng mình sẽ bị… còng tay và “áp giải” đến một buồng giam với thực ăn được đựng trong nhưng khay thí nghiệm hóa học do các tù nhân phục vụ. Những cánh cửa bí mật, những vụ tắt điện bất ngờ và tiếng gầm gừ của các tù nhân đủ để làm những ai yếu bóng vía phải “xanh mặt” đấy.
Không chỉ dừng lại có vậy, trong suốt bữa tối, rất có thể sẽ xảy ra vài vụ… vượt ngục và nhiệm vụ của thực khách lúc này là phải lẩn trốn những tên tù có thể đang trốn ngay trong “phòng giam” của mình. Quả là một tiệm ăn cực cực hấp dẫn với những ai muốn thử cảm giác mạnh.
Quán café ma cà rồng
Không có gì đáng ngạc nhiên khi đỏ là màu chủ đạo trong quán café này. Từ những cây nến chảy, mảnh gương vỡ, đầu lâu hay các tấm quan tài… tất cả đều gợi cảm giác “rùng mình” về ma cà rồng.
Tại đây, thực khách sẽ được ngồi trong những buồng riêng ngăn cách bới rèm nhung, nghe những bản nhạc Ba-rốc cổ và phục vụ bởi những nhân viên mặc trang phục hầu gái Pháp hay nam với trang phục Tuxedo. Thức ăn thì đương nhiên rồi, luôn được đựng trong những chiếc bát hình quan tài với các cây thánh giá ăn được và nhuộm máu đỏ tươi (thực ra là sốt cà chua í mà).
