Khám phá 4 quán cà phê đang viral cõi mạng gần đây tại Singapore

Các quán cà phê đang thịnh hành tại Singapore thu hút du khách không chỉ bởi hương vị ẩm thực đặc trưng, mà còn bởi phong cách thiết kế độc đáo mang đến cảm giác thân thiện, gần gũi. Mỗi điểm đến đều có cách bày trí riêng biệt, tạo nên một không gian vô cùng lôi cuốn. Đặc biệt, mỗi món ăn, thức uống tại đây đều được chế biến tỉ mỉ, chăm chút từng chi tiết, mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên cho khách hàng.

Dưới đây là 4 gợi ý quán cà phê đang viral tại Singapore mà bạn không thể bỏ qua.

Moonchild

Moonchild Cafe tọa lạc tại vị trí đắc địa ở khu phố Jalan Besar, nổi bật với không gian rộng rãi, được chia thành hai khu vực, trong nhà và ngoài trời có mái che. Nhờ vào nội thất tinh tế cùng "chiếc" vibe cực chill lấy cảm hứng từ trào lưu thập niên 60, Moonchild nhanh chóng trở nên "viral" trên mạng xã hội

Moonchild trở nên viral nhờ chiếc "vibe" cực chill (Ảnh: Gary Lim/HungryGoWhere)

Đây cũng là điểm đến thú vị dành cho những ai yêu thích brunch (bữa sáng kết hợp bữa trưa) và cà phê. Quán mở cửa hàng ngày, phục vụ thực đơn brunch "The Morning Situation" từ 9 giờ sáng và thực đơn buổi trưa "Midday To Close" từ 11 giờ sáng.

Một trong những món đặc trưng tại Moonchild là combo Banana Bread với Espresso Mascarpone. Lớp kem béo ngậy của mascarpone kết hợp hài hòa với vị đắng của espresso và hương thơm từ bánh mì chuối nướng, sẽ là lựa chọn lý tưởng cho một buổi sáng đầy năng lượng. Ngoài ra, tại đây còn có các món nổi bật khác như Potato Stack with Smoked Salmon & Poached Eggs - khoai tây, cá hồi xông khói và trứng chần; và Pork Dan-Dan Scallion Noodles - mì cay Dan Dan, với nguyên liệu gồm mì cắt tay, trứng onsen, ăn cùng sốt hành gừng đậm đà vị hạt xuyên tiêu.

Thực đơn đa dạng và phong phú tại Moonchild ắt hẳn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất (Ảnh: Gary Lim/HungryGoWhere)

Địa chỉ: 351 Jalan Besar, #01-01, Singapore 208988

Thời gian mở cửa: Thứ 3 - Thứ 7: 9:00 am đến 10:00 pm

Chủ nhật: 9:00 am đến 7:00 pm

Bao Er Café

Được thành lập bởi cặp vợ chồng Việt - Singapore, Bao Er Café nhanh chóng trở nên nổi tiếng và thịnh hành trên mạng xã hội khi liên tục được giới báo chí địa phương quan tâm. Quán nằm trên tầng 2 của trung tâm Balestier Plaza cũ, mang đến một không gian ấm cúng và thân thiện.

Không gian ấm cúng, gần gũi tại Bao Er Café (ảnh: sethlui.com)

Bạn có thể thưởng thức các món ăn Singapore truyền thống với giá bình dân như Hokkien mee với hương vị umami đặc trưng. Thực khách còn có thể thêm các topping như tôm hùm và thịt ba chỉ để tăng sự hấp dẫn cho khẩu phần ăn.

Đặc biệt, món bánh mì nướng kaya với mứt dừa thủ công mới thực sự là "ngôi sao" của quán. Bánh mì được cắt làm đôi và nướng hai lần để đạt được kết cấu giòn nhẹ hoàn hảo. Những lát bánh mì mỏng giòn kết hợp với mứt dừa béo ngậy, mịn màng, được làm từ nước cốt dừa tươi mỗi ngày, sẽ mang đến một hương vị khó quên.

Món bánh mì nướng kaya là "ngôi sao" của Bao Er Café (ảnh: sethlui.com)

Mặc dù có phong cách thiết kế đơn giản, Bao Er Café vẫn lôi cuốn thực khách nhờ vào chất lượng tuyệt hảo của các món ăn, biến nơi đây thành một điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua cho du khách và người dân địa phương.

Địa chỉ: 400 Balestier Rd, Balestier Plaza #02-01, Singapore 329802

Thời gian mở cửa: Hàng ngày từ 8:00 am đến 8:00 pm

Champion Bolo Bun

Champion Bolo Bun nổi bật bởi không gian ba tầng được bài trí đơn giản và tinh tế. Ngay khi bước vào, bạn sẽ nhanh chóng cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa các đồ nội thất trong quán. Tầng một của quán mang phong cách MUJI với không gian sạch sẽ, tối giản, rộng rãi, sử dụng gỗ và mây tương phản với tường trắng và gạch lát sàn cũ. Tầng hai và tầng ba lại tận dụng triệt để ánh sáng tự nhiên, không gian được trang trí bằng bàn gỗ, ghế thấp và cây cảnh trong chậu.

Sự kết hợp của ánh sáng tự nhiên ấm áp, nội thất tinh tế và nhạc nền nhẹ nhàng tạo nên một "chiếc vibe" bình yên, giúp thực khách cảm thấy thoải mái, thư giãn (Ảnh: danielfooddiary)

Món bánh signature của quán là Classic Bolo Bun, gây "thương nhớ" bởi lớp vỏ giòn rụm cùng ruột xốp mềm. Bolo vốn là tên một loại bánh mì ngọt có nguồn gốc từ Hồng Kông, hiện đang rất phổ biến tại Singapore. Bánh có lớp vỏ màu vàng, kết cấu giống quả dứa (do đó có tên là Bolo. Bánh được tiệm nướng theo từng mẻ nhỏ, mỗi 15 phút một lần, thời gian ăn bánh tốt nhất là trong vòng 20 phút sau khi ra lò.

Ngoài bánh Bolo, thực đơn tại Champion Bolo Bun còn kèm theo một vài loại thức uống như cà phê để kết hợp hoàn hảo với bánh. Đặc biệt, trà sữa của quán cũng không quá ngọt, cho phép thực khách tập trung vào hương vị của lá trà, cũng là một lựa chọn tuyệt vời để dùng kèm với bánh.

Món bánh signature của quán, cho hương vị hoàn hảo khi kết hợp cùng cafe, trà sữa (Ảnh: danielfooddiary)

Du khách có thể mua mang về tại cửa hàng hoặc đặt trước trên website để tránh việc mất thời gian chờ đợi. Lưu ý rằng mỗi đơn đặt trước cần có số lượng tối thiểu là 10 chiếc bánh.

Địa chỉ: 92 Tanjong Pagar Road, Singapore 088513

Thời gian mở cửa: Thứ 3 - Chủ Nhật: 11:00 am đến 7:00 pm

Đóng cửa vào Thứ 2 hàng tuần

Chin Sin Huan

Tọa lạc tại khu Tanjong Rhu, Chin Sin Huan được thành lập từ năm 1960, nổi danh với các loại bánh bao tự làm. Trải qua nhiều năm, nghệ thuật làm bánh bao thủ công đã được thế hệ thứ hai trong gia đình thành thạo, và hiện nay, thế hệ thứ ba đã bổ sung những yếu tố mới vào nghề gia truyền này. Họ vẫn giữ lại tên của cửa hàng do ông nội sáng lập, bởi vì nó tượng trưng cho "ý tưởng mới" và "quyết tâm".

Không gian quán đại diện cho sự giao thoa hài hòa giữa nét truyền thống và hiện đại, nổi bật với biển hiệu màu xanh ngọc và sắc hồng pastel, đi cùng đồ nội thất độc đáo như đèn treo kiểu công nghiệp hay ghế cao kiểu ghế cắt tóc.

Không gian cổ điển ấm cúng tại Chin Sin Huan Cafe (Ảnh: danielfooddiary)

Quán nổi bật với thực đơn bao gồm các loại bánh bao truyền thống như bánh bao đậu đỏ trứng muối, bánh bao mè đen, bánh bao xá xíu, bánh bao nhân thịt và bánh bao gà. Ngoài ra, quán còn sáng tạo ra những món mới như bánh bao Yuan Yang và bánh mì nướng chuối Nutella. Những món ăn này rất hợp để dùng kèm với các loại đồ uống quen thuộc của người địa phương như kopi (cà phê), teh tarik (trà sữa), Milo hoặc trà Trung Quốc.

Kết hợp bánh cùng các loại đồ uống quen thuộc của người địa phương cho hương vị thêm thơm ngon (Ảnh: danielfooddiary)

Địa chỉ: 285 Jln Besar, Singapore 208948

Thời gian mở cửa: Thứ 2 - Thứ 6: 8:00 am đến 6:00 pm

Thứ 7: 8:00 am đến 5:00 pm, đóng cửa vào Chủ Nhật

Sự kết hợp giữa món ăn hấp dẫn cùng không gian thư giãn, cực chill đã đưa các quán cà phê Singapore trở nên thịnh hành, gần gũi hơn với du khách. Đừng quên lưu lại 4 địa chỉ ẩm thực nổi bật này trong lịch trình khám phá của bạn để chuyến du lịch Đảo quốc thêm trọn vẹn hơn nhé!