Hội thảo ngành Nhà hàng Khách sạn – Ẩm thực tại Học viện Le Cordon Bleu

Việt Nam là một đất nước được thiên nhiên ban tặng rất nhiều kỳ quan tuyệt đẹp và có lợi thế rất lớn để phát triển nhóm ngành du lịch – nhà hàng khách sạn. Đứng thứ 27/156 quốc gia có biển trên thế giới với 125 bãi tắm đẹp, 1/12 quốc gia có vịnh biển đẹp nhất, 400 nguồn nước nóng, 62 di tích được xếp hạng cùng hàng ngàn lễ hội truyền thống diễn ra hằng năm… Nhờ vậy mà năm 2014, nhóm “ngành công nghiệp không khói” tại Việt Nam đã thu hút gần 8 triệu lượt khách quốc tế, 32 – 35 triệu lượt khách nội địa, đóng góp hơn 20.000 tỉ đồng cho nền kinh tế. Dự kiến đến năm 2020, doanh thu của nhóm ngành này sẽ đạt 18 – 19 tỉ USD và trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của cả nước (theo Tổng cục Du lịch Việt Nam).

Không chỉ tại Việt Nam mà nhóm ngành du lịch – nhà hàng khách sạn trên khắp thế giới đang trên đà phát triển. Và Úc cũng không là ngoại lệ. Được ví như chiếc nôi chuyên đào tạo những nhà quản lý nhà hàng khách sạn, tổ chức sự kiện, đầu bếp… hàng đầu thế giới, mỗi năm ngành nhà hàng khách sạn - ẩm thực tại Úc tạo nên khoảng 1.5 triệu việc làm và dự báo sẽ đạt mức 1.62 triệu việc làm vào năm 2020. Mức lương trung bình của nhân sự trong lĩnh vực này dao động từ 42.524 – 93.013 AUD/năm (theo Payscale 2015).

Chùa Bái Đính thuộc quần thể du lịch Tràng An – Ninh Bình

Học viện Le Cordon Bleu – Cái tên bảo chứng cho thành công của sinh viên

Hầu hết những khách sạn nhà hàng hàng đầu thế giới đều có xu hướng tuyển dụng những vị quản lý xuất thân từ một trong hai cái nôi đào tạo tốt nhất là Thụy Sĩ và Úc. Bởi lẽ, họ sẽ được đào tạo một cách bài bản nhất, hội đủ những tố chất cần thiết nhất của một nhà lãnh đạo như Anh ngữ, tư duy, kỹ năng điều hành…

Minh chứng cụ thể nhất đó chính là chàng trai Steve Tan từng học khóa Quản lý khách sạn/resort tại Úc, làm việc tại The Ritz-Carlton, Millenia Singapore, chỉ 1 năm sau đó được thăng chức Trợ lý Giám đốc bộ phận tiền sảnh. Hay cô gái Catherine Jericho, sau khi kết thúc khóa học Quản trị khách sạn quốc tế cô được nhận ngay vào làm việc tại Voyages Ayers Rock Resort, tiếp tục lên làm điều phối viên cho các Hội nghị và tiệc chiêu đãi của cho resort nổi tiếng này. Hoặc niềm tự hào ẩm thực Việt Nam là Dương Huy Khải – được vinh danh tại Viện hàn lâm Ẩm thực thế giới, chủ sở hữu chuỗi nhà hàng Ana Mandara dành cho giới thượng lưu ở San Francisco và vô số các nhân vật nổi tiếng khác. Điểm chung giữa họ chính là từng học tại Học viện Le Cordon Bleu.

Học viện Le Cordon Bleu - Top 10 trường dạy nhà hàng khách sạn và ẩm thực hàng đầu thế giới

Được thành lập từ năm 1895 tại thủ đô nước Pháp, Học viện Le Cordon Bleu đã có 57 cơ sở đào tạo ở 28 quốc gia. Tại Úc, Le Cordon Bleu là một trong những học viện lớn nhất chuyên về ngành quản trị nhà hàng khách sạn, sự kiện/resort quốc tế, làm bếp/bánh. Trường có các cơ sở đào tạo ở Adelaide, Sydney, Melbourne và Perth, đều là những thành phố đáng sống nhất thế giới (theo Economist 2015).

Thế nhưng nhiều người thắc mắc rằng một trường ẩm thực có dạy ngành nhà hàng khách sạn tốt hay không? Năm 2016, Le Cordon Bleu đã bước qua năm thứ 121 trên hành trình phát triển của mình, vậy liệu rằng một ngôi trường tầm cỡ thế giới có giảng dạy không tốt một lĩnh vực nào để đánh mất uy tín của mình hay không?

Tới đây, INEC phối hợp với Học viện Le Cordon Bleu tổ chức “Hội thảo ngành nhà hàng khách sạn và ẩm thực tại Học viện Le Cordon Bleu”. Sự kiện sẽ diễn ra tại 2 địa điểm.

Tại Đà Nẵng, lúc 18h00, thứ 6 ngày 04/3/2016 tại phòng Hội thảo INEC, 51L Nguyễn Chí Thanh, Q.Hải Châu.

Tại Tp.HCM, lúc 18h00, thứ 7 ngày 05/3/2016 tại Công ty Du học INEC, 138 Trần Nhân Tôn, P.2, Q.10.

Đăng ký tham dự tại đây hoặc hotline: 093.409.8883 – 093.409.2662

Điều khác biệt tạo nên sức hấp dẫn cho Le Cordon Bleu

Chương trình học tại Le Cordon Bleu được lồng ghép rất linh hoạt. Nếu chọn quản trị nhà hàng khách sạn, bạn không chỉ học về nghiệp vụ quản lý, giám sát mà còn học thêm về tài chính, kinh doanh hay nấu nướng. Còn nếu học ẩm thực thì không chỉ học công thức chế biến món ăn ngon mà còn học thêm về quản trị, kinh doanh…

Sinh viên sẽ được tham gia vào chương trình thực tập hưởng lương lên đến 45 triệu VNĐ/tháng (tại Úc) theo lộ trình 6 tháng học 6 tháng làm, tại những nhà hàng khách sạn – resort cao cấp ở Úc và nhiều nơi trên thế giới. Hằng năm trường còn tổ chức những ngày hội việc làm mang đến cho học viên cơ hội tiếp xúc với các nhà tuyển dụng lớn như Hilton, Intercontinental Hotel Group, Hamilton Island, LuxBite Patisserie Melbourne… để gây ấn tượng và tạo bước đệm vững chắc cho sự nghiệp sau này.

Ngoài ra, Le Cordon Bleu còn mang đến cho bạn cơ hội được làm việc trực tiếp với các giáo sư, nhà quản lý, đầu bếp hàng đầu thế giới. Họ sẽ là người trực tiếp đứng lớp, soạn giáo án/tài liệu cũng như truyền cảm hứng sáng tạo và đam mê để theo đuổi thành công trong tương lai.

Chương trình thực tập hưởng lương lên đến 45 triệu VNĐ/tháng

Liên hệ đại diện trường tại Việt Nam - Công ty du học INEC:

Trụ sở chính: 138 Trần Nhân Tôn, Phường 2, Quận 10, TP.HCM

Hotline: 093.409.2662

Chi nhánh: 51L Nguyễn Chí Thanh, P.Thạch Thang, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng

Hotline: 093.409.9070

Đăng ký hội thảo: 093.409.8883

Email: inec@inec.vn YM! /Skype: inec.tuvanonline7

Website: http://duhocinec.com/

Facebook: Du học Úc.