Hàng loạt người đã "bật khóc" khi ăn mẩu socola này và lý do bất ngờ phía sau

Dạo gần đây, các tín đồ của socola khắp nước Mỹ cứ xôn xao về một cái tên chỉ cần nghe thôi cũng thấy nóng ran người, đó chính là The World’s Hottest Chocolate Bar. Trái ngược hoàn toàn với những thanh socola béo ngọt và ngất ngây hương vị, "người bạn mới" này lại khiến thực khách phải khóc ròng vì độ cay xè.

Hình dáng thì chỉ nhỏ gọn trong lòng bàn tay, thanh socola chỉ vỏn vẹn 4gr nhưng lại có "sức công phá" vô cùng khủng khiếp. Cứ nhìn phản ứng của những ai nếm thử thì sẽ rõ, người thì chảy nước mắt, người thì phải thét lên vì cay... Vậy bạn có thắc mắc, bên trong món ăn này làm từ những thành phần nào mà độc đáo đến thế không?

Cơ bản như một thanh socola thông thường với nguyên liệu chính là cacao, sữa, kem, bơ... nhưng chỉ cần cho một chút bột ớt SHU đặc biệt thì đã tạo nên một thách thức lớn cho thực khách. Hãy nhớ đến quả ớt jalapeno, loại ớt được đánh giá là cay nhất thế giới, và lấy độ cay của chúng nhân với 900 lần nữa thì bạn sẽ hiểu được lí do của những phản ứng bên trên.

Trên chỉ số nhiệt Scoville thì thanh socola này đứng ở vị trí 9 triệu đơn vị, một kỉ lục chưa có món ăn nào đạt được. Với 12 phần nhỏ được chia sẵn trên thanh, nhất định bạn phải tách từng viên nhỏ để "nếm trải" từng hương vị độc đáo.

Chỉ cần vừa cho vào miệng, cái nóng đã lan toả tận cổ họng. Khi viên kẹo tan chảy thì hương vị được dịp "bung toả" với độ cay xè ngày càng tăng cao. Ban đầu nhấm môi chỉ nồng một chút, nhưng khi thấm trọn mùi vị thì bạn sẽ phải chịu thua với sức nóng toả ra khắp người. Đặc biệt, với những ai nhạy cảm, có thể là hai hàng nước mắt cứ tự động tuôn ra.

Món ăn vẫn đem đến cái béo, thơm đặc trưng của socola nhưng dường như do sức nóng và cay xè mà hương vị này bị lấn át đi hẳn. Thực khách cứ mãi hít hà, uống nước hay sữa để làm mát lại. Đấy chỉ mới là một phần của 12 viên socola bé tí thôi đấy, ấy vậy mà có nhiều người đã chấp nhận đầu hàng với món socola đầy "nóng bỏng" này rồi.

Những thanh socola này được xem như là một món ăn thách thức dành cho các cuộc vui. Bạn cứ tưởng tượng khuôn mặt đỏ ửng hay, những hàng nước mắt, nước mũi hít hà thì chắc sẽ thú vị lắm đấy. Món ăn vẫn được đóng gói, bao bì chất lượng và đẹp không kém gì một thỏi chocolate hạng sang. Bạn có thể order ở các trang web online từ Mỹ ship về với mức giá $12,99 (khoảng 300k/thanh)

Nguồn: Insider, Vat9...