Giải mã các món ăn hot trend thời gian gần đây: Vì sao lại trở thành những cơn sốt như vậy?

Hạ Linh, Theo Trí Thức Trẻ 10:00 13/12/2023

Hết bánh đồng xu phô mai lại đến trà chanh giã tay, rồi trà sữa đất nung…, các trào lưu ăn uống liên tục nối tiếp nhau và chưa hề có dấu hiệu ngừng lại.

Liên tục trong một khoảng thời gian ngắn, hàng loạt trend ăn uống khuấy đảo khắp trong Nam ngoài Bắc. Món này chưa hết hot đã có sự xuất hiện của món mới, khiến cho các tín đồ ăn uống đứng ngồi không yên. Ai cũng háo hức muốn thưởng thức, rồi xem món ăn này, món đồ uống kia có ngon không. Thế nhưng đã khi nào bạn thắc mắc rằng, điều gì đã khiến cho những món đó trở thành cơn sốt được nhiều người quan tâm như vậy?

Các món ăn, đồ uống có độ mới lạ, độc đáo

Đây có lẽ là yếu tố đầu tiên quyết định việc một món ăn có trở thành trend hay không. Có thể kể đến các món như trà mãng cầu, bánh đồng xu phô mai, trà chanh giã tay, trà sữa đất nung - những món đều có sự mới mẻ trong hương vị hay cách thưởng thức. Hay cũng có thể kể đến các món như bánh trứng lòng đào, bánh chuối với hình thức bắt mắt. Bởi thế mà dễ dàng gây được sự tò mò, khiến nhiều người quan tâm hơn.

(Ảnh: @Chuyenlinhtinhnhabu, @minanmaikhongbeo)

Được chia sẻ rần rần trên mạng xã hội

Không ngoa khi nói rằng, càng ngày, các trào lưu càng dễ dàng được biết đến nhiều hơn bởi sự phát triển mạnh của truyền thông. Chỉ từ 1 người chia sẻ, sau đó có thêm 10 người biết và chia sẻ tiếp. Cứ thế, theo cấp số nhân, ngày càng có nhiều người biết đến món ăn, món đồ uống đó. Đây cũng chính là yếu tố đóng vai trò quan trọng bậc nhất trong việc tạo trend.

(Ảnh chụp màn hình)

Các món hot trend có thể mua dễ dàng

Có cầu, ắt có cung. Thế nên chỉ cần một món nào đó “chớm” hot thôi là đã thấy mọc lên thêm rất nhiều nơi bán. Từ các cửa hàng chỉ chuyên bán 1 món hot trend cho đến những nơi bổ sung để bán kèm cùng những thứ vốn đã có trước đó. Từ những cửa hàng bán tại chỗ cho đến các cửa hàng bán online…

(Ảnh chụp màn hình)

Cũng chính bởi có thể dễ dàng mua được nên nhiều người dễ dàng “đu” trend hơn. Chỉ cần đi một khoảng cách thật gần, thậm chí đôi khi ngồi ngay ở nhà cũng dễ dàng gọi ship. Điển hình như các món trà mãng cầu, cà phê muối, trà chanh giã tay được bán rất nhiều thông qua ứng dụng ShopeeFood, chỉ cần bấm đặt là có thể “đu” trend rồi.

Ngoài ra, các tín đồ ăn uống sẽ được tận hưởng bộ voucher VANNANG siêu hấp dẫn từ ShopeeFood. Đúng với tên gọi “vạn năng”, mã voucher này sẽ mang đến cho bạn ưu đãi cực lớn là săn hết món yêu thích chỉ với 0 đồng. Không cần ngụp lặn trong kho voucher hay lòng vòng qua nhiều bước áp mã, chỉ một thao tác nhập mã để được giảm thẳng tối đa từ 30.000 đến 130.000 đồng cho đơn từ 0 đồng.