Điểm danh những món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của các nước trên thế giới

Phương Anh, Theo Helino 17:15 19/12/2019

Nếu đang có ý định tổ chức một bữa tiệc chiêu đãi bạn bè trong dịp Giáng sinh này thì đây có thể sẽ là những gợi ý hay ho dành cho bạn đấy!

Giáng sinh là dịp sum vầy, quây quần bên bữa ăn gia đình ấm áp của những người theo đạo Thiên Chúa. Nhắc tới các món ăn trong mùa lễ hội này, hẳn bạn sẽ nghĩ ngay tới những cái tên như gà tây quay, bánh pudding hay bánh khúc cây...Tuy nhiên trên thực tế, mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau. Nhân dịp Giáng sinh 2019 đang đến gần, hãy cũng tìm hiểu xem các nước trên thế giới chuẩn bị những món gì trong bữa tiệc Noel nhé!

Đức

Không phải gà tây quay, ở Đức, ngỗng quay và bắp cải tím mới là những vị vua của bữa tiệc. Truyền thuyết kể rằng, những người không được ăn bữa tối đầy đủ vào đêm Giáng sinh sẽ gặp phải xui xẻo. Do đó vào ngày này, ai cũng cho phép bản thân ăn nhiều hơn một chút và không quên ăn thêm vài lát bánh ngọt stollen hay còn gọi là bánh mì Noel kiểu Đức với nhân là các loại quả khô.

Điểm danh những món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của các nước trên thế giới - Ảnh 2.

Nga

Selyodka pod shuboy là món salad nhiều lớp được các gia đình ở Nga ưa chuộng trong mùa lễ Giáng sinh và năm mới. Không chỉ đẹp mắt, món ăn này còn có tên gọi ngộ nghĩnh, dịch nghĩa là "cá trích dưới lớp áo lông" do hình thức và kết cấu gợi lên sự liên tưởng đến những lớp áo choàng phủ bên trên lớp cá. Nguyên liệu để chế biến salad cần có cá trích ngâm, các loại củ xắt nhỏ như dền, cà rốt, khoai tây, trứng tán nhuyễn, sốt mayonnaise béo ngậy...

Slovakia

Bữa tiệc Giáng sinh truyền thống của Slovakia sẽ bắt đầu với súp bắp cải, sau đó là món được coi là ngôi sao của đêm Giáng sinh - cá chép. Người dân nơi đây sẽ không mua cá chép được bán sẵn ở các chợ hay siêu thị mà sẽ đích thân đến các vùng chuyên đánh cá ở địa phương để mua. Bạn sẽ rất bất ngờ khi thấy những người Slovakia rủ nhau mua cá chép về dự trữ và nuôi chúng trong bồn tắm để chờ đến Noel.

Điểm danh những món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của các nước trên thế giới - Ảnh 4.
Điểm danh những món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của các nước trên thế giới - Ảnh 5.

Ba Lan

Ở Ba Lan, người ta ăn một bữa tiệc khổng lồ được gọi là Wigilia. Các món ăn chính gồm những món như súp và bánh hấp. Một trong những loại súp được người dân nơi đây ưa chuộng và luôn xuất hiện trên bàn ăn mỗi dịp Noel chính là Barszcz hay còn gọi là súp borscht đỏ. Màu đỏ rực rỡ của món súp có nguồn gốc từ củ dền. Nó được xem là món ăn “ruột” của đất nước Ba Lan dùng để khai vị trong các bữa tiệc Giáng sinh. Đặc biệt, trong món ăn có cả uszka có vỏ bột và nhân nấm, hành tây bên trong.

Hy Lạp

Tuy chỉ là món bánh quy có hương vị cam, quế, đinh hương và rượu cognac nhưng đây lại là món cực kỳ phổ biến ở xứ sở Hy Lạp mỗi dịp Noel về. Những chiếc bánh sau khi được nướng chín sẽ được nhúng qua lớp mật ong ngọt ngào và phủ lên trên một lớp óc chó mịn béo ngậy không thể cưỡng lại.

Điểm danh những món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của các nước trên thế giới - Ảnh 7.

Costa Rica

Ở Costa Rica, bánh tamales là một món ăn được yêu thích vào dịp lễ Giáng sinh. Tamales được gói trong lá chuối với đầy ắp nhân thịt và rau, trông hệt như một món quà. Trong suốt dịp lễ, người Costa Rica sẽ tụ tập lại và cùng nhau làm tamales để tặng cho gia đình và bạn bè.

Người Costa Rica còn kỉ niệm Giáng sinh với cocktail trứng eggnog vô cùng nổi tiếng. Họ sẽ thêm quế, nhục đậu khấu, đinh hương hoặc rượu rum vào eggnog để tạo nên nhiều hương vị phong phú và thơm ngon hơn.

Scotland

Nếu chưa nhấm nháp một miếng Whisky Dundee thì Giáng sinh vẫn còn ở xa lắm. Không có người Scotland nào có thể bỏ qua món bánh truyền thống này vào dịp lễ quan trọng nhất trong năm. Whisky Dundee là loại bánh với nhiều loại trái cây khác nhau như phúc bồn tử, nho khô, nho tươi không hạt và cherry, hòa quyện cùng hương vị của rượu Whisky. Đây thường là món đắt khách nhất mùa Giáng sinh tại đất nước này.

Điểm danh những món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của các nước trên thế giới - Ảnh 11.

Czech

Tuy không phải là sơn hào hải vị hay món gì cầu kỳ nhưng vanocka lại là món bánh ngọt vạn người mê tại Czech. Nó thường được phục vụ vào bữa sáng của ngày Giáng sinh. Món bánh "tóc tết" này được làm từ bột xếp chồng lên nhau, thêm vào đó là hạnh nhân, nho khô trong phần nhân. Đến Czech, bạn sẽ được khuyên dùng món này với một tách cacao nóng hổi.

Đan Mạch

Nếu đến đón Giáng sinh ở Đan Mạch mà không thưởng thức món Risalamande thì dường như mùa lễ của bạn chưa thật sự trọn vẹn. Món pudding gạo này cũng là món tráng miệng được cả người dân địa phương và du khách ưa thích. Sự hòa quyện từ vị của gạo, kem, hạnh nhân và sốt cherry đỏ khiến thực khách không thể cưỡng lại mà chỉ muốn ăn hoài, ăn mãi.

Iceland

Hầu như trên các bàn tiệc Giáng sinh nào ở Iceland cũng có Hangikjot. Đây là một loại thịt hun khói truyền thống của người dân xứ này. Loại thịt dùng để làm Hangikjot chủ yếu là thịt cừu chế biến theo kiểu hun khói bằng gỗ bạch dương, bách, rơm, liễu,…trộn với phân cừu cực kỳ đặc biệt. Món này thường ăn kèm với khoai tây chiên, đậu hà lan và nước sốt kem béo ngậy.

Điểm danh những món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của các nước trên thế giới - Ảnh 16.

Bình luận

Tin nổi bật kenh 14

  • “Gần mực thì đen, gần Ngọc Trinh thì... hở bạo” Ngọc Trinh chi trăm triệu làm quen, ở bên bảo vệ và dính thị phi bên Chi Pu

    Đôi bạn mỹ nhân có tiếng Vbiz Chi Pu và Ngọc Trinh kết hợp lại với nhau thì quả là nổi tiếng khắp nơi, nhưng mối quan hệ của họ ra sao?
  • Đọc thêm